Diese Cuvée besteht aus 60 % Blaufränkisch und 40 % Merlot.
Die selektiv von Hand geernteten Trauben werden sehr schonend über 24 Tage auf der Maische spontan vergoren und danach über 18 Monate in neuen 500 l Eichenfässern ausgebaut.
Die Neukomposition Opera bedeutet übersetzt "Werk".
Der Blaufränkisch gibt in dieser Cuvée den Ton an, Merlot rundet das Bild mit würzigen Noten und dunkler Frucht ab.
23,87 € pro Liter
Inhalt: 0,75L
Diese Cuvée besteht aus 60 % Blaufränkisch und 40 % Merlot.
Die selektiv von Hand geernteten Trauben werden sehr schonend über 24 Tage auf der Maische spontan vergoren und danach über 18 Monate in neuen 500 l Eichenfässern ausgebaut.
Produzent | Kerschbaum Paul |
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Region | Mittelburgenland |
Bundesland | Burgenland |
Alkoholgehalt | 13,5% |
Rebsorte | Cuvée Rot |
Zusammensetzung | BF, ME |
Jahrgang | 2020 |
Inhalt / Menge | 0,75L |
Passt zu | Käse Rind Schwein |
Trinktemperatur | 16° - 18° |
Allergene | Sulfite |
Lagerfähigkeit | 8 Jahre + |
Ausbau | Eichenfass |
Geschmack | trocken |
Bio | Nein |