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Knoll Emmerich

Das Weingut Knoll hat  in den letzten Jahrzehnten so viele Kultweine hervorgebracht, dass man ein ganzes Stück mit diesen Verkostungsnotizen füllen könnte. Auch das Label mit dem heiligen Urban hat  einen Status und wurde zum Glück über die Jahrzehnte nicht verändert . Im Keller hat sich viel getan: 2014 wurde der Kellerneubau  eröffnet, der sich hinter dem Hauptgebäude befindet, in dem nun Kunden und Gäste empfangen werden. Emmerich und Monika Knoll führen das Weingut mit ihrem Junior Emmerich. Rund 18 Hektar  werden bewirtschaftet, wovon gut ein Drittel aus Terrassenreben besteht. 

Grüner Veltliner wächst in den Rieden  Kreutles, Trum und Schütt,  Riesling in den Rieden Loibenberg, Kellerberg und Schütt. Die Abfüllung der Vinothek besteht  aus sowohl - wenn es der  Jahrgang zulässt - einer Auswahl reifer Trauben aus verschiedenen Lagen.  Abgerundet wird das Sortiment  durch Weine der Rebsorten Muskateller, Chardonnay, Gelber Traminer und Blauburgunder. Auch die Jahre der schönen Botrytis,  edelsüßen Weine in Trockenbeerenauslese stehen auf dem Programm. 

Eine positive Praxis im Hause Knoll: Die Smaragde und Prädikatsweine werden erst ab September ausgeliefert, damit sie den Sommer über im kühlen Keller heranreifen können. Knoll-Weine gelten als Spätstarter und als sehr langlebig.

Mehr Infos unter www.knoll.at

Wachau

Niederösterreich

Die allseits beliebte Wachau ist Weltkulturerbe und Wohlfühllandschaft zugleich. 

Wachau

Niederösterreich

Die allseits beliebte Wachau ist Weltkulturerbe und Wohlfühllandschaft zugleich. 

Weine

Grüner Veltliner Beerenauslese 2015

Wachau
Niederösterreich
91 Falstaff
128246
Knoll Emmerich - Grüner Veltliner Beerenauslese
Verfügbar
39,20 € 0,5L
Gelbe Steinobstnoten in der Nase, Hagebutte, dezente Zitrusnoten. Am Gaumen frisches Marillen-Pfirsichkompott, Nougat, Waldblütenhonig, Gewürznelken, gut eingebundene Restsüße in perfekter Balance durch lebendige Säure und feinkörniges Tannin, ein außergewöhnlicher Dessertbegleiter.
Weißwein

Grüner Veltliner Federspiel Ried Kreutles 2021

Wachau DAC
Niederösterreich
92 Falstaff
110030
Knoll Emmerich - Grüner Veltliner Federspiel Ried Kreutles
Verfügbar
21,50 € 0,75L
Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Zart nach Mandarinenzesten und Wiesenkräutern, gelber Apfel ist unterlegt, etwas Honigmelone, tabakige Noten. Straff, frisches Kernobst, lebendige Struktur, mineralisch-zitronig im Abgang, gutes Entwicklungspotenzial.
Weißwein

Grüner Veltliner Federspiel Ried Trum 2021

Wachau
Niederösterreich
110041
Knoll Emmerich - Grüner Veltliner Federspiel Ried Trum
Verfügbar
21,20 € 0,75L
Mittleres Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Zarte gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Mango und Limetten, mineralisch unterlegt, facettenreiches Bukett. Elegant, gute Komplexität, zart nach Ananas, feiner Säurebogen, harmonischer Speisenbegleiter mit Reifepotenzial.
Kleine Flaschen

Loibner Gelber Traminer Smaragd 2015 - Kleinflasche

Wachau
Niederösterreich
92 Falstaff
110955
Knoll Emmerich - Loibner Gelber Traminer Smaragd
  • Klein
Verfügbar
19,90 € 0,5L
Dieser Gelbe Traminer aus der Wachau leuchtet in einem hellen Gelb und bezaubert die Nase mit einem zart rauchig-kräuterwürzig unterlegtem Hauch von Rosenöl. Dazu mischt sich ein feiner Touch von Eibisch, Grapefruitzesten. Der Gelbe Traminer bringt Saft und Eleganz auf den Gaumen. Zarte Fruchtsüße im Abgang.
Weißwein

Loibner Riesling Federspiel 2021

Wachau DAC
Niederösterreich
110511
Knoll Emmerich - Loibner Riesling Federspiel
Verfügbar
18,90 € 0,75L
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine gelbe Tropenfruchtnuancen, ein Hauch von Mango und Blütenhonig, mineralisch unterlegt, ein Hauch von Mandarinenzesten im Hintergrund. Leichtfüssig, weiße Frucht, finessenreicher Säurebogen, zitronig-salzig im Nachhall, toller Sommerwein.
Rosewein

Loibner Rose Federspiel 2021

Wachau
Niederösterreich
110971
Knoll Emmerich - Loibner Rose Federspiel
Verfügbar
17,50 € 0,75L
Helles Lachsrosa mit zarten Pinkreflexen. Feines rotes Waldbeerkonfit, Zitruszesten, einladendes Bukett. Frisch, rote Kirschen, lebendige Struktur, zitroniger Touch im Nachhall.
Weißwein

Riesling Federspiel Ried Loibenberg 2020

Wachau DAC
Niederösterreich
91 Falstaff
110521
Knoll Emmerich - Riesling Federspiel Ried Loibenberg
Verfügbar
21,50 € 0,75L
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Mit frischen Orangenzesten unterlegte gelbe Pfirsichnuancen, ein Hauch von Maracuja und Blütenhonig, einladendes Bukett. Stoffig, weiße Steinobstnoten, feiner Säurebogen, fruchtsüßer Nachhall, mineralisch-salziger Abgang.
Weißwein

Riesling Federspiel Ried Loibenberg 2021

Wachau
Niederösterreich
94 Falstaff
110521
Knoll Emmerich - Riesling Federspiel Ried Loibenberg
Verfügbar
24,90 € 0,75L
Helles Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Zart nach Mandarinenzesten, weiße Pfirsichfrucht, ein Hauch von Maracuja und Blütenhonig, mineralisch unterlegt, einladendes Bukett. Straff, elegant, feine fruchtige Süße, finessenreicher Säurebogen, weißes Steinobst, Limetten, gut anhaftend, salzig im Abgang, gutes Reifepotenzial.
Weißwein

Riesling Selection Pfaffenberg 2020

Wachau DAC
Niederösterreich
110840
Knoll Emmerich - Riesling Selection Pfaffenberg
Verfügbar
39,90 € 0,75L
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feiner Blütenhonig, etwas nach Papaya, zart nach gelbem Steinobst, kandierte Orangenzesten, einladendes Bukett. Saftig, gute Komplexität, straff, fruchtsüß nach Marille, feine Würze im Nachhall, bleibt gut haften, vielseitiger Speisenbegleiter.
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