Bio Kräuterhof Erlinger | Kräuter Biohof

Erlinger Biokräuter

2015 übernahmen Stefan und Monika Erlinger, den „Spitzer“ Hof. Dieser wird seit 2000 biologisch bewirtschaftet. Zu diesem Zeitpunkt hatten sie am Hof ca. 30 Stk. Kalbinnen und Ochsen zur Aufzucht. Schnell war für klar, dass beide gerne für die Landwirtschaft leben und daher einen Vollerwerbsbetrieb führen möchten. Die gesamte Waldfläche von 12 ha musste geschlägert werden, auf Grund des Borkenkäfers. Da sich ab 2017 die Trockenperioden häuften und man leider nicht mehr genug Futter für die Tiere hatte, musste man schnell handeln. Die Erlinger`s krempelten den Betrieb völlig um und spezialisierten sich auf den Anbau von Kräutern. 2015 schnupperten sie bereits etwas in diesen Bereich und bauten Ringelblumen an. 2017 kamen die ersten Versuche mit Blattkräutern (Brennnessel, Apfelminze und Krauseminze) hinzu. Im Winter 2019/2020 baute man eine Trocknungsanlage auf dem Hof und seit 2020 werden 5 ha Kräuter bewirtschaftet.

Mehr Infos unter www.erlinger-biokraeuter.at

Gewürze

Erlinger Biokräuter

Bio Gewürz Fleischgenuss 55g

Oberösterreich

ER12

Verfügbar

7,30 € 0,055kg

Die Bio-Gewürzzubereitung Fleischgenuss ist die perfekte Würze für saftiges Fleisch. Einfach 2 EL Gewürz mit 1/16l Öl mischen und das Fleisch 2 Stunden vor der Zubereitung kühl stellen und ziehen lassen. Verleiht dem Fleisch einen wunderbar pikant-würzigen Geschmack.

Gewürze

Erlinger Biokräuter

Bio Gewürz Gartenfreund 45g

Oberösterreich

ER15

Verfügbar

7,30 € 0,045kg

Bio-Gewürzzubereitung für perfektes Grillgemüse oder Ofengemüse. Öl mit Gartenfreund mischen und das Gemüse damit einpinseln, 1 Stunde ziehen lassen und ab auf den Grill oder in den Ofen.

Gewürze

Erlinger Biokräuter

Bio Gewürz Hai-Schreck 45g

Oberösterreich

ER13

Verfügbar

7,30 € 0,045kg

Bio-Gewürzzubereitung für Fisch & Co. Die Haut vom Fisch gut einölen und einige Male quer einschneiden, dann mit Hai-Schreck marinieren und ab auf den Grill.

Gewürze

Erlinger Biokräuter

Bio Gewürz Vampirfeind 55g

Oberösterreich

ER10

-15%
Bio

Verfügbar

6,21 € 7,30 € 0,055kg

Sie sparen 1,10 €

Die Bio-Gewürzzubereitung Vampirfeind ist die perfekte Basis für selbstgemachte Knoblauchkräuterbutter oder Knoblauchbrot.

Gewürze

Erlinger Biokräuter

Fischgenuss 3er Set - Gewürz Geschenk

Oberösterreich

ER17

Erlinger Biokräuter - Fischgenuss 3er Set - Gewürz Geschenk

-20%

Verfügbar

18,80 € 23,50 €

Sie sparen 4,70 €

Das 3er Geschenk-Set für Fischgenuss von Biokräuter Erlinger besteht aus folgenden Gewürzen: Erdbuddler 45g, Hai-Schreck 45g und Gartenfreund 45g *Aus kontrolliert biologischem Anbau.