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Erlinger Biokräuter

2015 übernahmen Stefan und Monika Erlinger, den „Spitzer“ Hof. Dieser wird seit 2000 biologisch bewirtschaftet. Zu diesem Zeitpunkt hatten sie am Hof ca. 30 Stk. Kalbinnen und Ochsen zur Aufzucht. Schnell war für klar, dass beide gerne für die Landwirtschaft leben und daher einen Vollerwerbsbetrieb führen möchten. Die gesamte Waldfläche von 12 ha musste geschlägert werden, auf Grund des Borkenkäfers. Da sich ab 2017 die Trockenperioden häuften und man leider nicht mehr genug Futter für die Tiere hatte, musste man schnell handeln. Die Erlinger`s krempelten den Betrieb völlig um und spezialisierten sich auf den Anbau von Kräutern. 2015 schnupperten sie bereits etwas in diesen Bereich und bauten Ringelblumen an. 2017 kamen die ersten Versuche mit Blattkräutern (Brennnessel, Apfelminze und Krauseminze) hinzu. Im Winter 2019/2020 baute man eine Trocknungsanlage auf dem Hof und seit 2020 werden 5 ha Kräuter bewirtschaftet.

Mehr Infos unter www.erlinger-biokraeuter.at

Gewürze

Bio Gewürz Erdbuddler 45g


Oberösterreich
ER14
Erlinger Erdbuddler
  • Bio
Verfügbar
7,30 € 0,045kg
Bio-Gewürzzubereitung für g´schmackige Erdäpfel. Einfach Erdäpfel kochen, anbraten und kurz vor Ende der Garzeit mit Erdbuddler würzen und gut durchmischen.
Gewürze

Bio Gewürz Fleischgenuss 55g


Oberösterreich
ER12
Erlinger Fleischgenuss
  • Bio
Verfügbar
7,30 € 0,055kg
Die Bio-Gewürzzubereitung Fleischgenuss ist die perfekte Würze für saftiges Fleisch. Einfach 2 EL Gewürz mit 1/16l Öl mischen und das Fleisch 2 Stunden vor der Zubereitung kühl stellen und ziehen lassen. Verleiht dem Fleisch einen wunderbar pikant-würzigen Geschmack.
Gewürze

Bio Gewürz Gartenfreund 45g


Oberösterreich
ER15
Erlinger Gartenfreund
  • Bio
Verfügbar
7,30 € 0,045kg
Bio-Gewürzzubereitung für perfektes Grillgemüse oder Ofengemüse. Öl mit Gartenfreund mischen und das Gemüse damit einpinseln, 1 Stunde ziehen lassen und ab auf den Grill oder in den Ofen.
Gewürze

Bio Gewürz Hai-Schreck 45g


Oberösterreich
ER13
Erlinger Hai Schreck
  • Bio
Verfügbar
7,30 € 0,045kg
Bio-Gewürzzubereitung für Fisch & Co. Die Haut vom Fisch gut einölen und einige Male quer einschneiden, dann mit Hai-Schreck marinieren und ab auf den Grill.
Gewürze

Bio Gewürz Salzbaron 90g


Oberösterreich
ER18
Erlinger Biokräuter - Salzbaron
  • Bio
Verfügbar
7,30 € 0,090 kg
Bio-Kräutersalz Das Kräutersalz verleiht deinem Essen das Gewisse etwas… Egal ob zur Jause, für Nudelgerichte, Reis, Salat – das Kräutersalz darf einfach nicht fehlen.
Gewürze

Bio Gewürz Vampirfeind 55g


Oberösterreich
ER10
Erlinger Vampirfeind
  • Bio
Verfügbar
7,30 € 0,055kg
Die Bio-Gewürzzubereitung Vampirfeind ist die perfekte Basis für selbstgemachte Knoblauchkräuterbutter oder Knoblauchbrot.
 Erlinger Biokräuter - 3er Geschenk-Set Fischgenuss
Verfügbar
23,50 €
Das 3er Geschenk-Set für Fischgenuss von Biokräuter Erlinger besteht aus folgenden Gewürzen: Erdbuddler 45g, Hai-Schreck 45g und Gartenfreund 45g *Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Erlinger Biokräuter - 3er Geschenk-Set Fleischtiger
  • Bio
Verfügbar
23,50 €
Das 3er Geschenk-Set für Fleischtiger von Biokräuter Erlinger besteht aus folgenden Gewürzen: Vampirfeind 55g, Fleischgenuss 55g und Saucenqueen 45g *Aus kontrolliert biologischem Anbau.
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