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Donabaum Sighardt

Sighardt Donabaum,

zwischen Fernweh und heimischer Verbundenheit, Förster und Winzer, entwickelte er schon in frühen Jahren seinen Jagdinstinkt nach echtem Genuss und echter Qualität. Damit Donabaum-Weine dem Rebsortenideal am nächsten kommen, haben wir der Natur nichts hinzuzufügen. Außer unsere Sorgfalt und Leidenschaft für höchste Qualität. Die an steilen Hängen reifenden Trauben sind handvoll reif. Das einzigartige Klima dieses Teils der Wachau sowie die starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, die bis zu 25° Celsius betragen können, begünstigen die Entwicklung besonderer Aromen in den Trauben. Die Verarbeitung der ganzen Traube und Spontangärungs-Naturhefen sorgen für eine langsame und vollständige Reifung. Die geringstmögliche Mechanisierung sorgt für schonendes Pressen des Traubengutes. Wesentlich für die Erzeugung lagerfähiger Weine ist ein langer Hefekontakt. Seit Generationen streben wir danach, die höchste Qualität zu produzieren, sowohl im Weinbau als auch Mit einer Kolonnenbrennanlage werden auch Früchte wie Marille, Williamsbirne, Apfel, Weinbergpfirsich, Zwetschke, Weichsel, Vogelkirsche, Holunder, Schlehdorn, Himbeere, Schwarze Ribisel und Quitte zu einem feinem flüssigen Stoff veredelt. Auch sortenreine Tresterbrände werden gebrannt.

Eine Spezialität des Hauses ist der Zornberg Weinbrand oder der Zornberg Dry Gin.

Mehr Infos auf www.donabaum.com 

Wachau

Niederösterreich

Die allseits beliebte Wachau ist Weltkulturerbe und Wohlfühllandschaft zugleich. 

Wachau

Niederösterreich

Die allseits beliebte Wachau ist Weltkulturerbe und Wohlfühllandschaft zugleich. 

Rotwein

Blauer Portugieser der Frischling 2019

Wachau
Niederösterreich
161918
Donabaum Sighardt - Blauer Portugieser der Frischling
Ausgetrunken
13,50 € 0,75L
Der Lebhafte vom Buchgraben! Ungemein lebhaft, duftig und fruchtig ist dieser frische Rotwein, mit Kirsche und roten Beeren, saftig, eischig, wild und ungestüm mit guter Struktur! Die zarte Süße - einfach lecker.
Weißwein

Gemischter Satz 2018

Wachau
Niederösterreich
160001
Sighardt Donabaum Gemischter Satz 2018
Verfügbar
13,50 € 0,75L
Mit einer feinstrahligen und ziselierten Nase und beachtlichem Volumen um rahmt von burgundischer Noten und einer pfeffrigen Würze, dicht und extrasüß, Brombeerblätter und Melisse.
Weißwein

Gemischter Satz 2020

Wachau
Niederösterreich
160002
Sighardt Donabaum Gemischter Satz 2018
Verfügbar
12,90 € 0,75L
Mit einer feinstrahligen und ziselierten Nase und beachtlichem Volumen um rahmt von burgundischer Noten und einer pfeffrigen Würze, dicht und extrasüß, Brombeerblätter und Melisse.
Weißwein

Gewürztraminer die Eule 2020

Wachau
Niederösterreich
161117
Donabaum Sighardt - Gewürztraminer die Eule
Verfügbar
30,80 € 0,75L
Großzügiger Duft nach Rosenöl, Mango und Kandiszucker, dazu Kräuterlikör und Feuerstein, süß-rauchig; cremig-tropische Aromen, dunkle Würze, viele Facetten, trotz etwas Restzucker recht trocken wirkend, rauchig-kraftvoll,
Weißwein

Grauburgunder der Wolf GOLD 2017

Wachau
Niederösterreich
160787
Donabaum Sighardt - Grauburgunder der Wolf GOLD
Verfügbar
28,90 € 0,75L
Sagenhaft gu eingebundenes kleines Holzfass, sehr feinporig, viel burgundische Saftigkeit, zarte Restsüße, mineralisch, gepaart mit herzhafter Säure, vielschichtig mit enormer Länge.
Weißwein

Grauburgunder der Wolf GOLD 2019

Wachau
Niederösterreich
160789
Donabaum Sighardt - Grauburgunder der Wolf GOLD
Verfügbar
27,50 € 0,75L
Sagenhaft gu eingebundenes kleines Holzfass, sehr feinporig, viel burgundische Saftigkeit, zarte Restsüße, mineralisch, gepaart mit herzhafter Säure, vielschichtig mit enormer Länge.
Weißwein

Grüner Veltliner der Bär 2018

Wachau
Niederösterreich
160118
Donabaum Sighardt - Grüner Veltliner der Bär
Verfügbar
21,90 € 0,75L
Ein Bär von Wein ist dieser Grüne Veltliner. Aromen von Williamsbirnen, Ananas, rosa Grapefruits und am Gaumen seine süß-pfeffrigen Noten, Speckbirnen und Zesten machen ihn zu einem kraftvollen Wein. Er zeigt Biss und Rasse bei tollem Schmelz und ist bei aller Fülle nahezu filigran mit beeindruckender Länge.
Weißwein

Grüner Veltliner der Bär GOLD 2017

Wachau
Niederösterreich
160217
Donabaum Sighardt - Grüner Veltliner der Bär GOLD
Verfügbar
45,00 € 0,75L
Exotische Noten von agrumen und Maracuya, Zesen, Hibiskus, mächtig und intensiv ist dieser Veltliner; cremig und recht füllig, zeigt Extrakt und viel Frucht, Milchschokolage, kühle Mitte und dunkel-speckige Pikanz guter Biss ausgesprochen schmelziges Finisch. Bärenstark!
Fruchtbrand

Herzkirsche

Wachau
Niederösterreich
848321
Donabaum Sighardt - Herzkirsche
Verfügbar
31,40 € 0,5L
Besondere Tradition hat das Schnapsbrennen in unserem Haus. Seit Generationen ist es unser Bestreben, qualitativ hochwertige Produkte zu erzeugen, dies gilt sowohl für den Weinbau als auch für die Brennerei.
Fruchtbrand

Himbeere

Wachau
Niederösterreich
848450
Donabaum Sighardt - Himbeere
Verfügbar
56,60 € 0,5L
Besondere Tradition hat das Schnapsbrennen in unserem Haus. Seit Generationen ist es unser Bestreben, qualitativ hochwertige Produkte zu erzeugen, dies gilt sowohl für den Weinbau als auch für die Brennerei.
Cider

Lips Gold Apfel

Wachau
Niederösterreich
453225
Donabaum Sighardt - Lips Gold Apfel
Verfügbar
8,50 € 0,75L
Alte Apfelsorten aus dem südlichen Waldviertel, vollreif geerntet verleihen diesem goldgelben Cider seine außergewöhnliche Aromatik. Ein prickelnder Trinkspaß mit ausgewogenem Restsüße. Delikat und saftig!
Cider

Lips Granny Smith

Wachau
Niederösterreich
453228
Donabaum Sighardt - Lips Granny Smith
Verfügbar
8,50 € 0,75L
Dieser Apfel Cider begeistert mit seinem vollmundigen, süß-säuerlichen Geschmack und erinnert bei jedem Schluck an den Biss in einen knackig - saftigen Granny Smith Apfel. So ist er mit seinem lebendigen Art nicht nur im Sommer eine herrlich Spritzige Erfrischung.
Schaumwein

Lips Purple Ribisel

Wachau
Niederösterreich
453226
Donabaum Sighardt - Lips Purple Ribisel
Verfügbar
8,50 € 0,75L
Granatrote Farbe sowie klare Ribisel-Aromen definieren diesen fruchtigen Beerenwein. Herzhafte Restsüße gepaart in einem pikanten Säurespiel und zarten Tannin runden den prickelnden Trinkspaß ab.
Cider

Lips Williams

Wachau
Niederösterreich
453224
Donabaum Sighardt - Lips Williams
Verfügbar
8,50 € 0,75L
Weich und dicht, mit Aromen von Karamell und Birnenkompott zeigt sich dieser ausergewöhnliche William Cider in der Nase. Am Gaumen ist er leicht schaumig, saftig sowie klar und entfaltet intensive Qitten- und Kardamomnoten. Sehr komplexer Cider mit deiner Struktur und schöner Balance, der zu vielen Gelegenheiten das passende Getränk ist.
Fruchtbrand

Marillenbrand

Wachau
Niederösterreich
848302
Donabaum - Marillenbrand
Verfügbar
25,60 € 0,5L
100 % Wachauer Marillen, Hohe Reife, feine Fruchttypizität und Fruchtsüße, elegant, Zitrusakzente, Fruchtschmelz, dicht und lang; absolute Spitzenklasse, einfach unglaublich.
Rotwein

Merlot das Wisent 2017

Wachau
Niederösterreich
161986
Donabaum Sighardt - Merlot das Wisent
Verfügbar
25,40 € 0,75L
Ungestüme, wilde Nase nach Blaubeeren und Johannesbeeren einerseits und Wiesenkräutern andererseits, dunkelbeerige Aromen auch am Gaumen, Malzkaffe und Bitterschokolade, herb-pikant-temperamentvoll
Weißwein

Muskateller der Luchs 2018

Wachau
Niederösterreich
160588
Donabaum Sighardt - Muskateller der Luchs
Verfügbar
15,30 € 0,75L
Sortentypisch und vor allem verführerisch ist dieser Gelbe Muskateller. In der Nase duftig nach Holunderblüte, Trauben, dunklen Blättern, Zitronengras und Muskat.Ein bildhübscher Wein, elegant mit viel Frucht, feinherb untermalt und ausgewogen – welch verlockender Trinkspaß.
Weißwein

Neuburger der Dachs 2018

Wachau
Niederösterreich
160728
Donabaum Sighardt - Neuburger der Dachs
Verfügbar
23,50 € 0,75L
Erdmandeln, Blutorangen, Kandis und Feuerstein, leicht röstig, lebhaft und ausgereift, gute Fülle, saftig, rasse Säure und langes Finish!
Rotwein

Pino rot die Wildsau 2018

Wachau
Niederösterreich
161948
Donabaum Sighardt - Pino rot die Wildsau
Verfügbar
15,90 € 0,75L
Aromen von Waldbeeren, Blutorange und Piment, Herbstlaub und süß-herben Hagebutten in der Nase. Am Gaumen ein eleganter Aromabogen, nussige Röstaromen und eine filigrane gut stützende Säure.
Weißwein

Riesling der Hirsch 2017

Wachau
Niederösterreich
160517
Donabaum Sighardt - Riesling der Hirsch
Verfügbar
24,70 € 0,75L
Helle Blüten, viel Exotik, minzige Würze; herzhafter und tiefer Sortenausdruck mit rotem Pfirsich, Pastis und Hibiskus gepaart mit rauchigen, steinigen Noten, fruchtsüße Kraftentfaltung. Am Gaumen Steinobst, Agrumen, eine pikante Kräuterwürze und eine kristalline Struktur mit klirrender Säure - Edel wie der Hirsch.
Weißwein

Riesling der Rehbock 2020

Wachau
Niederösterreich
160320
Donabaum Sighardt - Riesling der Rehbock
Verfügbar
12,10 € 0,75L
Dieser elegante Riesling ist duftig und mineralisch zugleich. Das Aroma bilden Steinobst, Ringlotten und Zitronat, weißer Pfirsich und Zitronen. Am Gaumen ordentlich Fülle und eine pikante Säure – elegant im Sinne von ausgewogen und trinkanimierend.
Rosewein

Rose der Fasan 2020

Wachau
Niederösterreich
160010
Donabaum Sighardt - Rose der Fasan
Verfügbar
7,50 € 0,75L
Sehr saftiger und dichter Rosewein, der einige Himbeer und Erdbeerfrucht ins Glas zaubert, verlockend und cremig, reintönig und animierend, fest verwoben, gute Länge!
Tresterbrand

Trebern vom Gelben Muskateller

Wachau
Niederösterreich
848200
Donabaum Sighardt - Trebern vom Gelben Muskateller
Verfügbar
24,50 € 0,5L
Besondere Tradition hat das Schnapsbrennen in unserem Haus. Seit Generationen ist es unser Bestreben, qualitativ hochwertige Produkte zu erzeugen, dies gilt sowohl für den Weinbau als auch für die Brennerei.
Tresterbrand

Trebern vom Gewürztraminer

Wachau
Niederösterreich
848520
Donabaum Sighardt - Trebern vom Gewürztraminer
Verfügbar
24,50 € 0,5L
Besondere Tradition hat das Schnapsbrennen in unserem Haus. Seit Generationen ist es unser Bestreben, qualitativ hochwertige Produkte zu erzeugen, dies gilt sowohl für den Weinbau als auch für die Brennerei.
Fruchtbrand

Vogelbeere

Wachau
Niederösterreich
848430
Donabaum Sighardt - Vogelbeere
Verfügbar
44,80 € 0,5L
Besondere Tradition hat das Schnapsbrennen in unserem Haus. Seit Generationen ist es unser Bestreben, qualitativ hochwertige Produkte zu erzeugen, dies gilt sowohl für den Weinbau als auch für die Brennerei.
Fruchtbrand

Weinbergpfirsich

Wachau
Niederösterreich
848320
Donabaum Sighardt - Weinbergpfirsich
Verfügbar
29,90 € 0,5L
Besondere Tradition hat das Schnapsbrennen in unserem Haus. Seit Generationen ist es unser Bestreben, qualitativ hochwertige Produkte zu erzeugen, dies gilt sowohl für den Weinbau als auch für die Brennerei.
Weinbrand

Weinbrand Alte Reserve 25 Jahre vom Zornberg

Wachau
Niederösterreich
848600
Donabaum Sighardt - Weinbrand Alte Reserve 25 Jahre vom Zornberg
Verfügbar
48,90 € 0,7L
Weinbrand vom Zornberg, 25 Jahre Reifung in Eichenfässern verleihen diesem edlen Brand seine unverkennbare rauchige Note. Gepaart mit einem Hauch Exotik und einer cremigen Fülle, wird er zur wahren Gaumenfreude. Aus dem Hause Donabaum, Sighardt Donabaum steht wie kaum jemand anderer für das unverfälschte in der Natur, so wie er selbst so sein Weinbrand...
Fruchtbrand

Williamsbirne

Wachau
Niederösterreich
848316
Donabaum Sighardt - Williamsbirne
Verfügbar
24,90 € 0,5L
Besondere Tradition hat das Schnapsbrennen in unserem Haus. Seit Generationen ist es unser Bestreben, qualitativ hochwertige Produkte zu erzeugen, dies gilt sowohl für den Weinbau als auch für die Brennerei.
Gin

Zornberg Dry Gin

Wachau
Niederösterreich
135244
Donabaum Sighardt - Zornberg Dry Gin
Verfügbar
41,70 € 0,7L
Das Destillat mit unverkennbarem Geschmack von Sighardt Donabaum. Der steht wie kaum jemand anderer, für das unverfälschte in der Natur. So wie er selbst, ist sein Gin. Etwas ruppig, etwas frech und ganz ehrlich.
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