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Preiss

Das Weingut Weinkultur Preiß kann auf eine mehr als 100-jährige Geschichte zurückblicken. Die Familie erwarb das Gut in Theyern 1913, und damals war es noch ein gemischter landwirtschaftlicher Betrieb. Heute konzentriert man sich auf vielseitigen Wein- und Obstbau. Mit Erfahrung und kompromisslosem Willen möchte die Winzerfamilie aus hervorragenden Trauben große Weine keltern. Bewirtschaftet werden zwölf Hektar Wein- und rund elf Hektar Obstkulturen rund um den kleinen idyllischen Ort Theyern, den ältesten Teil der Gemeinde Nußdorf ob der Traisen. Die Rebflächen, meist kleine Terrassen, stehen auf einem Muttergestein aus eiszeitlichen Konglomeratablagerungen mit teilweise mächtigen Lössanwehungen. Diese Böden und der hohe Kalkgehalt prägen die einzigartige Stilistik der Weine: Es entstehen komplexe, unverkennbar mineralische Weine mit Rückgrat, Finesse und Authentizität. Das Konglomerat in den Böden ist über 16 Millionen Jahre alt und setzt sich aus kalkalpinen Geröllen zusammen. Darin findet man unter anderem Mikrofossilien, sogenannte »Kammerlinge«, das sind kleine, einzellige Meeresbewohner. Sie zieren auch das Etikett auf den Weinflaschen.

Mittelhohe Erziehung, hohe Laubwand, hohe Stockanzahl und konsequente Ertrags­reduktion sind weitere Säulen des Qualitätsanbaus. Bei den Rebsorten dominiert der Grüne Veltliner mit über 60 Prozent, Riesling und Zweigelt folgen mit je zehn Prozent, aber auch Spezialitäten wie Chardonnay und Gelber Muskateller gehören zum Sortiment. Möglichst viel von Frucht und Geschmack der Traube soll bei der Vinifizierung im Keller erhalten bleiben und Terroir und Liebe des Winzers im Wein widerspiegeln. Die wichtigsten Lagen der Familie Preiß sind Brunndoppel, Berg, Hochschopf, Rosengarten, Pletzen­graben und Gaisruck.

Mehr Infos unter www.kulturpreiss.at

Traisental

Niederösterreich

Das Traisental ist eines der jüngsten Weinbaugebiete Österreichs. 

Traisental

Niederösterreich

Das Traisental ist eines der jüngsten Weinbaugebiete Österreichs. 

Weißwein

Gelber Muskateller Kammerling 2021

Traisental
Niederösterreich
2530421
Preiss - Gelber Muskateller Kammerling
Verfügbar
10,50 € 0,75L
Kühle, helle Frucht nach Holunderblüten, saftig, traubig und feingliedrig mit kreidig-kalkiger Mineralität in der Nase, feinnervige Frucht am Gaumen. Gut strukturiert mit knackiger Säure, frisch, trinkfreudig aber auch weinig mit ganz zartem Gerbstoff, der ihm einen ernsthaften Touch mitgibt.
Weißwein

Grüner Veltliner Kammerling 2021

Traisental DAC
Niederösterreich
2529821
Preiss - Grüner Veltliner Kammerling
Verfügbar
9,90 € 0,75L
Strohgelb, in der Nase feine, sortentypische Würze, intensiv, einladend, zart nach Rosenäpfeln, sehr kühl. Am Gaumen saftig mit frischer Frucht von Äpfeln und Birnen, animierende Säure, mit guter Substanz aber leichtfüßig und trinkfreudig.
Weißwein

Grüner Veltliner Ried Hochschopf 2021

Traisental DAC
Niederösterreich
91 Falstaff
2530721
Preiss - Grüner Veltliner Ried Hochschopf
  • Neu
Verfügbar
11,50 € 0,75L
Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Zart nach Anis und Kräuter, frische Apfelaromen, etwas Birne, ein Hauch von frischen Orangenzesten. Stoffig, komplex, reife Kernobstnuancen, feiner Säurebogen, würziger Abgang.
Weißwein

Riesling Kammerling 2021

Traisental DAC
Niederösterreich
2530521
Preiss - Riesling Kammerling
Verfügbar
9,90 € 0,75L
Kühl, hellfruchtig, zarte Zitrusaromen, intensiver Duft nach weißen Ribiseln, Blütenaromen, sehr kompakt und fokussiert in der Nase, kalkige Mineralik. Am Gaumen schlank und kompakt mit fein ziseliertem Säurespiel und delikater Frucht, tänzelt über die Zunge, sehr straff mit präziser, kühler Frucht am Gaumen.
Weißwein

Riesling Ried Pletzengraben 2020

Traisental DAC
Niederösterreich
2644420
Preiss - Riesling Ried Pletzengraben
Verfügbar
15,90 € 0,75L
Strahlendes Gelb, dichte Marille verwoben mit Mineralik und Säure, saftige Marillenfrucht, mittelkräftig, archetypische Rieslingfrucht, feine Mineralik, sehr harmonisch und langhaftend im Abgang.
Weißwein

Sauvignon Blanc Kammerling 2021

Traisental
Niederösterreich
2530621
Preiss - Sauvignon Blanc Kammerling
Verfügbar
10,20 € 0,75L
In der Nase Noten nach Stachelbeeren und Cassis, am Gaumen Aromen nach gelber Paprika, Anklänge von schwarzen Johannisbeeren, lebendige Säure, frisch, trinkanimierend.
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