Camba Starköl

Artikel-Nr. 1551484

In der Camba Bavaria und in der Brauerei Hofstetten wurde je ein Sud dunkler Bockgebraut, welche sehr kräftig mit den amerikanischen Hopfensorten Chinook und Centennial gehopft wurde. Nach Vereinigung der beiden Sude wurde das das Bier in Hofstetten zu einem kräftigen Eisbock ausgefroren.

Die „Oak Aged“ Version wurde dann noch für mehrere Monate in Amerikanischen Bourbon Fässern gelagert. Das Ergebnis ist ein äußerst spannender, komplexer Eisbock.

Im Geruch dominieren kräftige Vanillearomen, begleitet von dezenten Hopfentönen, welche an Zitrusfrüchte erinnern. Der herbe Antrunk harmoniert wunderbar mit den intensiven Aromen aus dem Bourbon. Es folgen vollmundige, leicht süßliche Eindrücke, der kräftige Malzkörper spielt dabei alle Facetten, ehe das Starköl in einer wärmenden Ruhe ausklingt.

36,67 € pro Liter

Inhalt: 0,75L

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