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Trockenbeerenauslese

Die Trockenbeerenauslese ist eine Steigerung der Beerenauslese, wobei die Trauben hierfür ein Mindestmostgewicht von 30° KMW aufweisen müssen. Solche Qualitätsweine bilden in Österreich die Spitze der Prädikatsweinstufen.

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In unserem Online-Shop finden Sie eine illustre Auswahl dieser hochwertigen Trockenbeerenauslesen. Der Ausbruch versteht sich dabei als eine besondere Art der Trockenbeerenauslese. Und zwar darf dieser nur aus der Gemeinde Rust kommen. Für Trockenbeerenauslesen werden fast ausschließlich edelfaule, bereits weitgehend eingeschrumpfte Trauben verwendet, die an Rosinen erinnern. Sie sind größtenteils vom Pilz Botrytis cinerea befallen, der ihnen Flüssigkeit entzieht. Aus den Beeren wird eine konzentrierte, ölige Essenz gewonnen, die besonders süß ist, gleichzeitig einiges an Säure besitzt. Die daraus entstandenen Weine weisen oft einen dunklen, bernsteinfarbenen Ton auf und enthalten wenig Alkohol. Qualitätsweine dieser Prädikatsstufe sind wahre Raritäten und setzen ganz spezifische, mikroklimatische Gegebenheiten voraus, wie etwa ein feuchtwarmes, herbstliches Nebelwetter. Die Trauben für Trockenbeerenauslesen können daher nur an wenigen Orten der Welt heranreifen. Der Neusiedlersee im Burgenland zeigt sich hier aufgrund der höheren Luftfeuchtigkeit als prädestiniert. Gleichzeitig erfordern solch aromatische Weine viel Wissen und Können und ein Gespür für den optimalen Lesezeitpunkt. Weinkennern ist der kleine, feine Kreis an Herstellern meist bekannt – uns natürlich auch und so fanden einige ihrer exquisiten Trockenbeerenauslesen den Weg in unseren Wein-Online-Shop. Trockenbeerenauslesen dürfen sich nicht selten über hohe Auszeichnungen freuen und sind im Weinkeller jahrzehntelang haltbar. Ihre optimale Serviertemperatur beträgt 10 bis 12° C. Sichern Sie sich online eine unserer Trockenbeerenauslesen und genießen Sie feine Wein-Spezialitäten!

Trockenbeerenauslese

Trockenbeerenauslese

Die Trockenbeerenauslese ist eine Steigerung der Beerenauslese, wobei die Trauben hierfür ein Mindestmostgewicht von 30° KMW aufweisen müssen. Solche Qualitätsweine bilden in Österreich die Spitze der Prädikatsweinstufen.

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In unserem Online-Shop finden Sie eine illustre Auswahl dieser hochwertigen Trockenbeerenauslesen. Der Ausbruch versteht sich dabei als eine besondere Art der Trockenbeerenauslese. Und zwar darf dieser nur aus der Gemeinde Rust kommen. Für Trockenbeerenauslesen werden fast ausschließlich edelfaule, bereits weitgehend eingeschrumpfte Trauben verwendet, die an Rosinen erinnern. Sie sind größtenteils vom Pilz Botrytis cinerea befallen, der ihnen Flüssigkeit entzieht. Aus den Beeren wird eine konzentrierte, ölige Essenz gewonnen, die besonders süß ist, gleichzeitig einiges an Säure besitzt. Die daraus entstandenen Weine weisen oft einen dunklen, bernsteinfarbenen Ton auf und enthalten wenig Alkohol. Qualitätsweine dieser Prädikatsstufe sind wahre Raritäten und setzen ganz spezifische, mikroklimatische Gegebenheiten voraus, wie etwa ein feuchtwarmes, herbstliches Nebelwetter. Die Trauben für Trockenbeerenauslesen können daher nur an wenigen Orten der Welt heranreifen. Der Neusiedlersee im Burgenland zeigt sich hier aufgrund der höheren Luftfeuchtigkeit als prädestiniert. Gleichzeitig erfordern solch aromatische Weine viel Wissen und Können und ein Gespür für den optimalen Lesezeitpunkt. Weinkennern ist der kleine, feine Kreis an Herstellern meist bekannt – uns natürlich auch und so fanden einige ihrer exquisiten Trockenbeerenauslesen den Weg in unseren Wein-Online-Shop. Trockenbeerenauslesen dürfen sich nicht selten über hohe Auszeichnungen freuen und sind im Weinkeller jahrzehntelang haltbar. Ihre optimale Serviertemperatur beträgt 10 bis 12° C. Sichern Sie sich online eine unserer Trockenbeerenauslesen und genießen Sie feine Wein-Spezialitäten!

Süßwein
Skoff original

Sauvignon Blanc Trockenbeerenauslese 2019

Südsteiermark
Steiermark
131330
Skoff Trockenbeerenauslese Sauvignon Blanc
Verfügbar
31,90 € 0,375L
Die Sauvignon Blanc Trockenbeerenauslese von Skoff wird nur in Jahren produziert, wo die Natur die besten Voraussetzungen dafür bietet. Schon deswegen ist dies ein ganz besonderer Wein, der Süße und Säure in perfekter Ausgewogenheit vereint.
Trockenbeerenauslese
Kracher Alois

TBA No.10 Scheurebe Nouvelle Vague 2010

Neusiedlersee
Burgenland
98 Falstaff
132810
Kracher Alois - TBA No. 10 Scheurebe Nouvelle Vague
Verfügbar
48,90 € 0,375L
Frische Mandarinenzesten und florale Nuancen. Wirkt fast rotbeerig, feiner Honigtouch, hochattraktives Bukett. Stoffig und sehr konzentriert, mit einem intensiven Säurespiel. Weiße Fruchtexotik, sehr mineralisch mit einem salzigen Nachhall - trotz dem hohen Restzucker sehr trinkanimierend.
Trockenbeerenauslese
Kracher Alois

TBA No. 11 Welschriesling Zwischen den Seen 2010

Neusiedlersee
Burgenland
97 Falstaff
132920
Kracher Alois - TBA No. 11 Welschriesling Zwischen den Seen
Verfügbar
49,90 € 0,375L
Kräftiges Goldgelb. Intensive Kräuterwürze, rauchig mit einem ein Hauch von Nougat, zart nach Feigen, Marillen und etwas Bienenhonig. Am Gaumen sehr saftig, zeigt Noten von Orangen - wirkt intensiv und elegant, sehr komplex und hoch konzentriert.
Trockenbeerenauslese
Kracher Alois

TBA No. 2 Scheurebe 2009

Neusiedlersee
Burgenland
90 Falstaff
132821
Kracher Alois - TBA No. 2 Scheurebe
Verfügbar
35,00 € 0,375L
Reife gelbe Pfrsichfrucht im Nachhall, sehr elegant, gute Länge.
Trockenbeerenauslese
Kracher Alois

TBA No. 3 Scheurebe Zwischen den Seen 2010

Neusiedlersee
Burgenland
94 Falstaff
132910
Kracher Alois - TBA No. 3 Scheurebe Zwischen den Seen
Verfügbar
35,00 € 0,375L
Mittleres Gelbgold. In der Nase eher verhalten mit zarter Kräuterwürze, traubige Frucht, Mandarinenzesten, zart rauchige Nuancen. Am Gaumen gelbe Tropenfrucht, zitronige Noten, rassig und gut anhaltend.
Trockenbeerenauslese
Kracher Alois

TBA No. 5 Rosenmuskateller Zwischen den Seen 2007

Neusiedlersee
Burgenland
93 Falstaff
132507
Kracher Alois - TBA No. 5 Rosenmuskateller Zwischen den Seen
Verfügbar
54,90 € 0,375L
 In der Nase Malven und Hibikus, feines Erdbeerkonfit, zart nach Eibisch, Rosennoten, betörendes Bukett. Am Gaumen saftig-süß nach gelben Dosenpfirsich, feine cremige Nuancen, opulente Textur, ganz zart nach Muskatnuss, bleibt sehr gut haften. Ein stoffiger „Süß“-Wein, besitzt große Länge.
Süßwein
Kracher Alois

TBA No. 5 Zweigelt Nouvelle Vague 2010

Neusiedlersee
Burgenland
92 Falstaff
132510
Kracher Alois - TBA No. 5 Zweigelt Nouvelle Vague
Verfügbar
39,90 € 0,375L
Feine süße Zwetschkenfrucht, ein Hauch dunkle Ringlotten, feine Kräuterwürze in der Nase. Am Gaumen rotes Waldbeerkonfit, saftig und elegant. Noten von eingelegten Kirschen, zart nach Orangen, frisch und ausgewogen mit einem saftigen Abgang.
Süßwein
Kracher Alois

TBA No. 8 Traminer Nouvelle Vague 2010

Neusiedlersee
Burgenland
96 Falstaff
132710
Kracher Alois - TBA No. 8 Traminer Nouvelle Vague
Verfügbar
44,00 € 0,375L
Feine Nuancen von Rosen und Lychée, angenehme Gewürzanklänge. Am Gaumen saftig, und fein strukturiert. Reife Steinobstnoten, hochelegant mit einer wunderbaren Balance, sehr gute Länge, mineralisch, wirkt leichtfüssig, mit großem Potenzial ausgestattet.
Süßwein
Kracher Alois

TBA No. 9 Chardonnay Zwischen den Seen 2002

Neusiedlersee
Burgenland
92 Falstaff
132902
Kracher Alois - TBA No. 9 Chardonnay Zwischen den Seen
Verfügbar
74,00 € 0,375L
Zartes Steinobst in der Nase, etwas Blütenhonig, Orangenschalen klingen an. Am Gaumen kompakt, sehr angenehmer Bienenhonigtouch, lebendig durchgestaltet, ein Lnagstreckenläufer mit Marillenfinish.
Süßwein
Kracher Alois

TBA No.1 Rosenmuskateller Nouvelle Vague 2010

Neusiedlersee
Burgenland
94 Falstaff
132410
Kracher Alois - TBA No.1 Rosenmuskateller Nouvelle Vague
Verfügbar
41,90 € 0,375L
Helles Bernstein. In der Nase feine rauchige Holznote, mit schwarzer Frucht unterlegt. Am Gaumen saftige Tropenfrucht, rassiges Säurespiel, ein Hauch von Gewürznelken. Sehr lebendig, reife Marillen und Zwetschken im Nachhall.
Süßwein
Kracher Alois

TBA Noble Reserve Non Vintage

Neusiedlersee
Burgenland
92 Falstaff
131050
Kracher TBA Noble Reserve Non Vintage
Verfügbar
13,90 € 0,187L
Kandierte Orangenzesten, intensiver Honigtouch, feine Botrytiswürze, eher verhaltenes Bukett. Saftig, elegant, harmonisches Spiel von Restzucker und Säure, feine Dörrobstanklänge. Ein unkomplizierter Dessertwein, mittlere Länge.
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Jahrgang

Rebsorte

Bundesland

Bio

Falstaff

90 - 98

Preis

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