Spätlese

Wahlweise süß oder trocken können Weine sein, die zur Kategorie Spätlese gehören. Bei uns können Sie speziell süße Weine mit dem Prädikat Spätlese online kaufen. Ihr Geheimnis: vollreife Trauben.

Für diese Qualitätserzeugnisse beginnt die Traubenernte daher erst nach dem eigentlichen Termin der Lese. Die vollreifen, aber noch nicht überreifen, Trauben dürfen dabei in Österreich nur von einer einzigen zugelassenen Rebsorte eines Anbaugebietes stammen und müssen ein Mindestmostgewicht von 19° KMW aufweisen. Süße Spätlesen zeichnen sich durch ein raffiniertes Spiel aus Süße und Säure aus und sind besonders fruchtig und frisch. Weder Zucker noch Fruchtsaft darf – wie bei allen Qualitätsweinen – hinzugefügt werden. Stattdessen enthalten diese klassischen Dessertweine nur feinstes natürliches Traubenaroma. Solch süße Weine mit dem Prädikat Spätlese, die Sie im Online-Shop von Trinkstoff kaufen können, harmonieren besonders gut mit fruchtigen und süßen Speisen wie Eis, Sorbet, Cremes, Mousse, Crêpes, Kuchen oder Obstsalat. Daneben gibt es noch die Möglichkeit, trockene Weine aus vollreifem Lesegut herzustellen. Hierfür setzen Winzer die Trauben längeren Gärungsprozessen aus. Dadurch nimmt der Zuckergehalt ab und wird in Alkohol umgewandelt. Die optimale Serviertemperatur von Spätlesen beträgt 8 bis 12 Grad. Werfen Sie einen Blick auf unser Sortiment und kaufen Sie geschmackvolle Weine mit dem Prädikat Spätlese online für Ihren nächsten besonderen Anlass!

Spätlese

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Weißwein

Münzenrieder

Heideboden Spätlese 2021

Neusiedlersee
Burgenland

833116

Verfügbar

7,50 € 0,75L

Leuchtendes goldgelb, exotische Fruchtnase, am Gaumen Anklänge von Lychees und Ananas, harmonische Säure mit fein eingebundender Säure, ideal zu Fruchtdesserts und Käse oder einfach solo genießen.

Rotwein

Münzenrieder