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Südsteiermark

In der Südsteiermark sind vorwiegend frische, duftige Weine meist aus der Leitsorte Sauvignon Blanc vorzufinden. Auf rund 2.700 Hektar Rebfläche herrscht ein breites Sortenspektrum vom Welschriesling über Muskateller und Chardonnay bis hin zum Traminer. 

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Die Böden sind so vielschichtig wie die Rebsorten – von Schiefer und Sand bis zu Kalkstein und Mergel. Das feuchtwarme mediterrane Klima und kühle Nächte sorgen für eine reichhaltige Aromatik. Sowohl der fruchtbetonte Junker, der Vorbote des neuen Jahrgangs, als auch die gebietstypischen Weißweine sind voller Nuancenreichtum und Noblesse. Die Weine mit der Ursprungsbezeichnung „Südsteiermark DAC“ gliedern sich in drei Stufen: Ortswein, Gebietswein und Riedenwein. Mit der Zusatzbezeichnung „Reserve“ dürfen Weine mit mehr Reife ausgezeichnet werden. Für die außergewöhnliche Qualität sorgt die Bestimmung, dass alle steirischen DAC-Weine per Hand gelesen werden müssen.

Sauvignons aus der Südsteiermark gehören zur Weltklasse. Das Spektrum reicht von duftig-frischen bis hin zu hocheleganten Spitzen-Sauvignons mit unverwechselbarem Ausdruck des Terroirs. Als Südsteiermark-DAC-Weine dürfen neben dem Sauvignon folgende Rebsorten bezeichnet werden: Welschriesling, Weißburgunder, Chardonnay, Riesling, Grauburgunder, Gelber Muskateller und Traminer. 

Die Weine aus der Südsteiermark sorgen international für immer mehr Aufsehen. Der Weinbaupionier Erzherzog Johann mit seinem Weitblick in Sachen Weinkultur, dessen Spuren im Gebiet bis heute nachvollziehbar sind, wäre bestimmt stolz auf die südsteirischen Weinbauern. 

Klassische Sauvignon Blancs, Weißburgunder, Welschrieslinge und auch Muskateller aus der Südsteiermark sind ideale Speisenbegleiter zu regionalen Buschenschank Spezialitäten, steirischem Wurzelkarpfen mit Kren oder zu Backhendl. Der körperreiche Chardonnay lässt sich wunderbar zu Brathendl aus Sulmtaler Huhn kombinieren. Internationale Top-Restaurants rund um den Globus führen südsteirische Weine – besonders die Sauvignons sind häufig vorzufinden. Sie passen zu vielfältigsten Küchenstilen, egal ob zu Gemüse, Fisch oder sogar zu rotem Fleisch.

Südsteiermark

In der Südsteiermark sind vorwiegend frische, duftige Weine meist aus der Leitsorte Sauvignon Blanc vorzufinden. Auf rund 2.700 Hektar Rebfläche herrscht ein breites Sortenspektrum vom Welschriesling über Muskateller und Chardonnay bis hin zum Traminer. 

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Die Böden sind so vielschichtig wie die Rebsorten – von Schiefer und Sand bis zu Kalkstein und Mergel. Das feuchtwarme mediterrane Klima und kühle Nächte sorgen für eine reichhaltige Aromatik. Sowohl der fruchtbetonte Junker, der Vorbote des neuen Jahrgangs, als auch die gebietstypischen Weißweine sind voller Nuancenreichtum und Noblesse. Die Weine mit der Ursprungsbezeichnung „Südsteiermark DAC“ gliedern sich in drei Stufen: Ortswein, Gebietswein und Riedenwein. Mit der Zusatzbezeichnung „Reserve“ dürfen Weine mit mehr Reife ausgezeichnet werden. Für die außergewöhnliche Qualität sorgt die Bestimmung, dass alle steirischen DAC-Weine per Hand gelesen werden müssen.

Sauvignons aus der Südsteiermark gehören zur Weltklasse. Das Spektrum reicht von duftig-frischen bis hin zu hocheleganten Spitzen-Sauvignons mit unverwechselbarem Ausdruck des Terroirs. Als Südsteiermark-DAC-Weine dürfen neben dem Sauvignon folgende Rebsorten bezeichnet werden: Welschriesling, Weißburgunder, Chardonnay, Riesling, Grauburgunder, Gelber Muskateller und Traminer. 

Die Weine aus der Südsteiermark sorgen international für immer mehr Aufsehen. Der Weinbaupionier Erzherzog Johann mit seinem Weitblick in Sachen Weinkultur, dessen Spuren im Gebiet bis heute nachvollziehbar sind, wäre bestimmt stolz auf die südsteirischen Weinbauern. 

Klassische Sauvignon Blancs, Weißburgunder, Welschrieslinge und auch Muskateller aus der Südsteiermark sind ideale Speisenbegleiter zu regionalen Buschenschank Spezialitäten, steirischem Wurzelkarpfen mit Kren oder zu Backhendl. Der körperreiche Chardonnay lässt sich wunderbar zu Brathendl aus Sulmtaler Huhn kombinieren. Internationale Top-Restaurants rund um den Globus führen südsteirische Weine – besonders die Sauvignons sind häufig vorzufinden. Sie passen zu vielfältigsten Küchenstilen, egal ob zu Gemüse, Fisch oder sogar zu rotem Fleisch.

Weißwein

Sauvignon Blanc Kitzeck-Sausal 2019 - Wein Geschenk

Südsteiermark DAC
Steiermark
92 Falstaff
GP117
Gerngross - Sauvignon Blanc Kitzeck-Sausal 2019 - Wein Geschenk
  • Set
  • Bio
Verfügbar
18,40 € 0,75L
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Mit feine Nuancen von frischen Stachelbeeren, ein Hauch von Pfirsich, zarte Kräuterwürze und Limette unterlegt. Der Sauvignon Blanc hat eine rassige Struktur mit Mittlere Körper, salzig-zitroniger Nachhall, animierender, leichtfüßiger Stil.
Wein & Sekt

Burgunder Reverenz - Wein Geschenk

Südsteiermark DAC
GP130
Muster Burgunder Reverenz - Wein Geschenk
  • Neu
  • Set
Verfügbar
39,00 € 2 x 0,75l
Aus den reifsten Trauben bestimmter Weinberge entstehen die Reverenz Weine von Muster. Die in Holzfässern gereiften Weine erreichen ihre ideale Trinkreife 3-4 Jahre nach der Füllung. Reverenz-Weine sind somit das ideale Geschenk zum Geburtstag, als Mitbringsel oder für Kunden. Der edle Geschenkkarton mit Holzoptik sorgt für eine exklusive, besondere...
Weißwein

Welschriesling 2021

Südsteiermark DAC
Steiermark
91 Falstaff
500021
Wohlmuth - Welschriesling
  • Neu
Verfügbar
8,00 € 0,75L
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Nuancen von gelber Birne und Mango, ein Hauch von Wiesenkräutern, Zitruszesten. Straff, feiner weißer Apfel, knackig-frischer Stil, mineralisch-zitronig im Abgang, ein lebendiger Sommerwein.
Weißwein

Gelber Muskateller 2021

Südsteiermark DAC
Steiermark
550051
Skoff original - Muskateller
  • Neu
Verfügbar
12,70 € 0,75L
Der Gelber Muskateller von Skoff ist ein Wein mit intensivem Geschmack nach Holunderblüten, Zitrone, Grapefruit und Muskatnuss. Er besticht durch sein fruchtgetragenes Finish mit anhaltenden Noten von Zitrone und Rosenblüten.
Weißwein

Sauvignon Blanc Ried Hochsulz 2019 - Magnum

Südsteiermark DAC
Steiermark
93 Falstaff
141410
Skoff original - Sauvignon Blanc Ried Hochsulz Magnum
  • Neu
  • Groß
Verfügbar
45,90 € 1,5L
Der Ried Hochsulz Sauvignon Blanc ist ein Wein mit komplexer und feinmaschiger Struktur sowie mit perfekt integrierter Mineralität.
Weißwein

Morillon Ried Gola 2020

Südsteiermark DAC
Steiermark
93 Falstaff
501074
Morillon Ried Gola 2020
  • Neu
Verfügbar
20,50 € 0,75L
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart tabakig, ein Hauch von Walnuss, mit feinen Steinobstnuancen unterlegt, zart nach Honigmelone. Mittlerer Körper, frischer Apfel, finessenreiche Säurestruktur, elegant und gut anhaftend, ein toller Speisenbegleiter, verfügt über Reifepotenzial.
Weißwein

Gelber Muskateller 2021

Südsteiermark DAC
Steiermark
500031
Wohlmuth - Gelber Muskateller
  • Neu
Verfügbar
11,50 € 0,75L
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zarter Muskatton, dunkel-mineralischer Touch, feine weiße Tropenfrucht, ein Hauch von Limetten. Mittlerer Körper, leichtfüßig, feine Fruchtsüße, ein Hauch von Pfirsich, zitronig-mineralischer Touch, salziger Rückgeschmack.
Weißwein

Sauvignon Blanc 2021

Südsteiermark DAC
Steiermark
93 Falstaff
500051
Wohlmuth - Sauvignon Blanc
  • Neu
Verfügbar
11,90 € 0,75L
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Floral unterlegte weiße Frucht, ein Hauch von weißen Stachelbeeren, feine Mineralik. Saftig, elegant und ausgewogen, feine Fruchtsüße, weißer Pfirsich, mineralisch-zitronige Nuancen, typischer Sausaler Charakter, präzise und anhaftend. Tolles Preis-Leistung-Verhältnis.
Weißwein

Sauvignon Blanc 2021

Südsteiermark DAC
Steiermark
550111
Skoff original - Sauvignon Blanc
  • Neu
Verfügbar
12,50 € 0,75L
Der Sauvignon Blanc von Skoff ist ein Wein mit strahlend klarem, saftigem und feingliedrigem Geschmack sowie mit ausgeprägter Mineralität.Sein Aroma von Stachelbeeren, Holunderblüten, Zitrusfrüchten, Grapefruit und reifen Birnen leitet über zu einem sehr saftigen und mineralischen Finish.
Weißwein

Welschriesling Retro 2021

Südsteiermark DAC
Steiermark
529120
Muster Reinhard - Welschriesling Retro
  • Neu
Verfügbar
7,50 € 0,75L
Ein gutes Maß an Säure kombiniert mit perfekter Reife ergibt einen überzeugenden Jahrgang. Der Welschriesling Retro entwickelte eine reife Apfel-Frucht mit kräutrigem Bukett und lebendiger Säure.
Weißwein

Gelber Muskateller Reverenz 2020

Südsteiermark
Steiermark
90 Falstaff
530051
Muster Reinhard Gelber Muskateller Reverenz
  • Neu
Verfügbar
17,40 € 0,75L
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart floral unterlegte Nuancen von Pfirsich und Ananas, ein Hauch von Holunderblüten. Saftig, süße Frucht, reife Banane, frischer Säurebogen, Blütenhonig im Nachhall, hohe Fruchtintensität dank des Zuckerrests.
Weißwein

Weißburgunder Klassik 2021

Südsteiermark DAC
Steiermark
91 Falstaff
530060
Muster Reinhard - Weißburgunder Klassik
  • Neu
Verfügbar
8,50 € 0,75L
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zarte Kernobstnuancen, ein Hauch von Orangenzesten. Mittlerer Körper, frischer Säurekern, feine Fruchtsüße, ein Hauch von Birne, ausgewogen, zart salzig im Nachhall, frischer Speisenbegleiter.
Weißwein

Sauvignon Blanc Klassik 2021

Südsteiermark DAC
Steiermark
92 Falstaff
530081
Muster Reinhard - Sauvignon Blanc Klassik
  • Neu
Verfügbar
11,90 € 0,75L
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart rauchig-würzig, feine Nuancen von dunklen Johannisbeeren, zart nach Stachelbeeren, ein Hauch von Grapefruitzesten. Mittlere Komplexität, weiße Apfelfrucht, lebendige Säurestruktur, mineralisch und straff, zitronig und kernig im Abgang, vielseitig einsetzbar.
Weißwein

Chardonnay Ried Grubthal 2016

Südsteiermark
Steiermark
93 Falstaff
530166
Muster Reinhard - Chardonnay Ried Grubthal
  • Neu
Verfügbar
39,00 € 0,75L
Mittleres Goldgelb, Silberreflexe. Zarte Holzwürze, ein Hauch von Vanille und Mandarinenzesten, gelber Pfirsich unterlegt, feine nussige Aromen. Saftig, feinfruchtig, gelbes Steinobst, angenehmer Säurebogen, ausgewogen, bereits zugänglich, vielseitig einsetzbar.
Weißwein

Sauvignon Blanc Reverenz 2021

Südsteiermark DAC
Steiermark
530189
Muster Reinhard - Sauvignon Blanc Reverenz
  • Neu
Verfügbar
16,90 € 0,75L
Helles Gelbgold, Silberreflexe. Reife Stachelbeeren, Nuancen von weißen Johannisbeeren, frischer Weingartenpfirsich, ein Hauch von Limettenzesten. Saftig, elegant, ein Hauch von Ananas und Litschis, feiner Säurebogen, mineralisch-salzig im Abgang, leichtfüßig und gut anhaftend, ein vielseitiger, straffer Speisenbegleiter.
Weißwein

Grauburgunder Reverenz 2020

Südsteiermark DAC
Steiermark
92 Falstaff
530207
Muster Reinhard Grauburgunder Reverenz
  • Neu
Verfügbar
16,90 € 0,75L
Helles Messing, Goldreflexe, Silbertouch. Zart tabakig, ein Hauch von gelber Tropenfrucht, dezente Kräuterwürze. Mittlere Komplexität, zart nach Birne, feine Extraktsüße, zarte Holznuancen, helles Nougat im Nachhall, ausgewogen, vielseitig einsetzbar.
Weißwein

Sämling 88 Klassik 2021

Südsteiermark DAC
Steiermark
530031
Muster Sämling 88 Klassik
Verfügbar
8,50 € 0,75L
Fruchtig, nach Marille und Steinobstaromen, lebendig und sehr vital. Dezente Restsüße wird mit der Säure sehr gut integriert. Sehr belebend.
Weißwein

Muskateller Klassik 2021

Südsteiermark DAC
Steiermark
530044
Muster Reinhard Muskateller Klassik
Verfügbar
11,50 € 0,75L
Noble Haltung, Kräuter und Holunderblüten, Hauch von Muskatblüten und Zitrus. Saftig, fruchtbetont und von Kräuteraromen untermalt, zugängliche Säure, gute Substanz, trinkfreudig.
Weißwein

Welschriesling 2021

Südsteiermark DAC
Steiermark
550021
Skoff original - Welschriesling
Verfügbar
8,50 € 0,75L
Der SKOFF ORIGINAL Welschriesling Südsteiermark DAC ist ein Wein mit animierendem, feinnervigem Geschmack nach Stachelbeeren, Zitrusfrüchten, gelben Blüten, Zitrone und grünem Apfel mit einem fruchtgetragenen erfrischenden Abgang.
Süß- & Dessertwein

Sauvignon Blanc Trockenbeerenauslese 2019

Südsteiermark
Steiermark
131330
Skoff Trockenbeerenauslese Sauvignon Blanc
Verfügbar
29,90 € 0,375L
Die Sauvignon Blanc Trockenbeerenauslese von Skoff wird nur in Jahren produziert, wo die Natur die besten Voraussetzungen dafür bietet. Schon deswegen ist dies ein ganz besonderer Wein, der Süße und Säure in perfekter Ausgewogenheit vereint.
Weißwein

Picaro Stock 2021

Südsteiermark
Steiermark
978111
Masser - Picaro Stock
Verfügbar
10,50 € 0,75L
Frischer Apfel tanzt mit einem dicken Pfirsich in der Nase. Auf der Zunge rollte der Tropfen frisch und unbeschwert dahin.
Weißwein

Sauvignon Blanc Ried Hochbrudersegg 2019

Südsteiermark DAC
Steiermark
93 Falstaff
GG01
Sauvignon Blanc Ried Hochbrudersegg
  • Bio
Verfügbar
18,30 € 0,75L
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart nach kandierte Grapefruitzesten, florale Nuancen, weiße Steinobstnoten, einladendes Bukett. Saftig, feiner Weingartenpfirsich, etwas Mango, finessenreiche Struktur, Limetten im Abgang, delikater Stil.
Weißwein

Grauer Burgunder Ried Hochbrudersegg 2020

Südsteiermark DAC
Steiermark
GG02
Grauer Burgunder Ried Hochbrudersegg
  • Bio
Verfügbar
19,80 € 0,75L
Die kühlenden Winde der Koralpe fördern die Typizität und ermöglichen eine lange Reifung am Stock. Die Trauben für diesen Wein wurden traditionell von Hand geerntet und selektioniert.
Weißwein

Morillon Ried Hochbrudersegg 2018

Südsteiermark DAC
Steiermark
92 Falstaff
GG03
Morillon Ried Hochbrudersegg
  • Bio
Verfügbar
16,50 € 0,75L
Der Morillon, hat zarte gelbe Tropfenfrucht, ein Hauch von Ananas und Apfel, Nuancen von Mandarinenzesten und Blütenhonig. Er ist saftig, elegant und hat eine feine Fruchtsüße. Mineralischer Nachhall.
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Bio

Falstaff

90 - 95

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