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Pinot Noir

Der Pinot Noir bzw. Spätburgunder, Pinot Nero, Blauburgunder oder Schwarzburgunder ist eine der edelsten Rotweinsorten der Welt. Gelegentlich wird der Wein auch als König der Rotweine bezeichnet. 

Weiterlesen


Die Rebsorte ist vor allem in kühleren Weinbaugebieten beheimatet. Ausgehend von Burgund hat sie weltweite Verbreitung erlangt und ist auch in beinahe allen österreichischen Weinanbaugebieten zu finden. Am besten gedeiht der Pinot Noir auf kalkhaltigen Böden.

Pinot Noir ist unter anderem auch ein wichtiger Verschnittpartner für die Champagner-Erzeugung. Als Wein tritt der Pinot Noir aber fast immer sortenrein auf. Die Sorte ist vor allem aufgrund der geschmacklichen Qualität und aufgrund des reichen Dufts sehr beliebt.

Der edle Rotwein aus Burgund ist vermutlich eine der ältesten Weinsorten der Welt. Bereits vor mehr als 2000 Jahren züchteten sie Weinbauern im heutigen Burgund aus einer Wildrebe. Die dicht hängenden Beeren der Trauben erinnern an einen großen Kiefernzapfen. „Pin“ bedeutet auf Französisch Kiefer. Daher geht man davon aus, dass der Name der Rebsorte darauf beruht. 

Der aus den Pinot Noir Trauben gewonnene Rotwein hat eine intensive rubinrote Farbe. Das reiche Bouquet, das meist mit frischen Beeren, Pflaumen oder Kirschen in Verbindung gebracht wird, ist charakteristisch für den Wein. Vom Geschmack her ist der Spitzenwein vollmundig und aromatisch. Ein hochwertiger Pinot Noir besitzt zudem eine sehr gute Lagerfähigkeit. 

Pinot Noir

Der Pinot Noir bzw. Spätburgunder, Pinot Nero, Blauburgunder oder Schwarzburgunder ist eine der edelsten Rotweinsorten der Welt. Gelegentlich wird der Wein auch als König der Rotweine bezeichnet. 

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Die Rebsorte ist vor allem in kühleren Weinbaugebieten beheimatet. Ausgehend von Burgund hat sie weltweite Verbreitung erlangt und ist auch in beinahe allen österreichischen Weinanbaugebieten zu finden. Am besten gedeiht der Pinot Noir auf kalkhaltigen Böden.

Pinot Noir ist unter anderem auch ein wichtiger Verschnittpartner für die Champagner-Erzeugung. Als Wein tritt der Pinot Noir aber fast immer sortenrein auf. Die Sorte ist vor allem aufgrund der geschmacklichen Qualität und aufgrund des reichen Dufts sehr beliebt.

Der edle Rotwein aus Burgund ist vermutlich eine der ältesten Weinsorten der Welt. Bereits vor mehr als 2000 Jahren züchteten sie Weinbauern im heutigen Burgund aus einer Wildrebe. Die dicht hängenden Beeren der Trauben erinnern an einen großen Kiefernzapfen. „Pin“ bedeutet auf Französisch Kiefer. Daher geht man davon aus, dass der Name der Rebsorte darauf beruht. 

Der aus den Pinot Noir Trauben gewonnene Rotwein hat eine intensive rubinrote Farbe. Das reiche Bouquet, das meist mit frischen Beeren, Pflaumen oder Kirschen in Verbindung gebracht wird, ist charakteristisch für den Wein. Vom Geschmack her ist der Spitzenwein vollmundig und aromatisch. Ein hochwertiger Pinot Noir besitzt zudem eine sehr gute Lagerfähigkeit. 

Rotwein
Achs Paul

Pinot Noir 2015

Neusiedlersee
Burgenland
94 Falstaff
590126
Achs Paul - Pinot Noir
  • Groß
Verfügbar
63,40 € 1,5L
Mittleres Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Zarte Nuancen von Dörrfeigen, rotes Kirschkonfit, etwas Bergamotte, floraler Touch. Saftig, feine rotbeerige Frucht, angenehme Extraktsüße, gut integrierte Tannine, etwas Nougat, mineralisch, kühler Stil, feine Gerbstoffwürze im Nachhall, wird von weiterer Reifezeit in der Flasche profitieren
Rotwein
Achs Paul

Pinot Noir Reserve Selektion P 2018

Neusiedlersee
Burgenland
95 Falstaff
590668
Achs Paul - Pinot Noir Reserve Selektion P
Verfügbar
32,00 € 0,75L
Mittleres Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Floral unterlegtes rotes Waldbeerenkonfit, nach Himbeeren, Malven und Hibiskus, einladendes Bukett, zartes Nougat. Straff, feine rote Kirschfrucht, würzige Tannine, saftig, zart nach Vanille im Abgang, eleganter Stil, mineralisch, gutes Entwicklungspotenzial
Rotwein
Loimer Fred

Pinot Noir Langenlois 2013

Kamptal
Niederösterreich
220242
Loimer Fred - Pinot Noir Langenlois
  • Bio
Verfügbar
18,10 € 0,75L
Attraktives, mittleres Burgunderrot. Feine Himbeeraromen, etwas Rhabarber, ergänzt durch eine rauchige Komponente. Am Gaumen eher filigran, mit dezentem Beerengeschmack und mittlerem Körper. Ein wunderschön strukturierter Pinot, der durch die 18monatige Fassreifung nicht überholzt wirkt, sondern veredelt. Für Pinot-Fans der feinen Klinge!
Rotwein
Kollwentz-Römerhof

Pinot Noir Dürr 2017

Leithaberg
Burgenland
93 Falstaff
482527
Kollwentz-Römerhof - Pinot Noir Dürr
Verfügbar
46,80 € 0,75L
1570 erfolgte die erste urkundliche Erwähnung der Ried Dürr. Durch die Höhenlage der Riede Dürr und die Kühle des umliegenden Waldes gelangen die Pinot Noir-Trauben langsam zu voller Reife. Ausgeprägte Mineralität und Finesse prägen den Charakter dieses auf Muschelkalkboden gewachsenen Pinots. Der Pinot Noir Dürr ist der ideale Begleiter zu Reh und...
Weine
Gsellmann Andreas

Pinot Noir Ried Goldberg 2010

Neusiedlersee
Burgenland
91 Falstaff
832200
Gsellmann Andreas Pinot Noir Ried Goldberg
Verfügbar
29,30 € 0,75L
Feines rotes Waldbeerkonfit, ein Hauch von Herzkirschen, sehr zarte Gewürzanklänge. Mittlerer Körper, rotbeerig, leichtfüßige Stilistik, feine Tannine, zart nach Erdbeeren im Abgang.
Rotwein
Gebeshuber

Pinot Noir Ried Viereck 2015

Thermenregion
Niederösterreich
93 Falstaff
440225
Gebeshuber - Pinot Noir Ried Viereck
  • Bio
Verfügbar
35,30 € 0,75L
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Deutliche Kräuterwürze, zarter Nougat, rotes Waldbeerkonfit unterlegt, tabakige Noten. Mittlere Komplexität, rote Kirschen, dezente Süße, feine Säurestruktur, zart salziger Nachhall, mineralisch und anhaftend, gutes Entwicklungspotenzial.
Weine
Hagn

Pinot Noir 2017

Weinviertel
Niederösterreich
351202
Hagn - Pinot Noir
Verfügbar
16,10 € 0,75L
Leuchtendes Karmingranat, feine Waldbeerfrucht in der Nase, am Gaumen finessenreich strukturiert, mittlere Tannine, die sehr seidig angelegt sind, Brombeeren im Nachhall.
Rotwein
Dürnberg

Pinot Noir Reserve Hocheck 2017

Weinviertel
Niederösterreich
89 Falstaff
380707
Dürnberg - Pinot Noir Reserve Hocheck
Verfügbar
19,70 € 0,75L
Helles Kirschrot mit lohfarbenen Rändern. Ätherisches Fruchtspiel von Himbeeren, Sauerkirschen und Orangenzesten. Vital am Gaumen mit schön strukturierten Tanninen, finessenreichen Fruchtaromen und animierendem Nachklang
Rotwein
Dockner Tom

Pinot Noir Ried Hochschopf 2017

Traisental
Niederösterreich
92 Falstaff
TD18
Dockner Tom - Pinot Noir Ried Hochschopf
Verfügbar
17,90 € 0,75L
Rote Beeren wie reife Erdbeeren und Waldhimbeeren, Kirschen, Schlehen, Rosenholz, hauchzarte Eichennoten, elegant und ästhetisch.
Rotwein
Buchegger

Pinot Noir Reserve 2015

Kremstal
Niederösterreich
310915
Buchegger - Pinot Noir Reserve
Verfügbar
23,00 € 0,75L
Typische, ziegelrote Farbe mit zarter Randaufhellung. Sortenfrucht nach überreifen Erdbeeren und röstiger Touch vom Fassbrand. Elegante Note. Betontes Tannin und schöne Länge am Gaumen. Prächtiges Potential. Vergärung im Stahltank. Reifung im neuen, großen Holzfass.
Rotwein
Bauer Anton

Pinot Noir Reserve 2017

Wagram
Niederösterreich
93 Falstaff
321174
Bauer Anton - Pinot Noir Reserve
Verfügbar
30,30 € 0,75L
Helles Karmingranat, breitere Randaufhellung. In der Nase süße Röstaromen, feines Waldbeerkonfit, kandierte Orangenschalen, facettenreiches Bukett. Gute Komplexität, rotbeerig, feine, präsente Tannine, ausgewogen, zarter Zitrustouch im Finish, langer Nachhall!
Rotwein
Grassl Philipp

Pinot Noir Reserve 2019

Carnuntum
Niederösterreich
93 Falstaff
2901219
Grassl Philipp - Pinot Noir Reserve
  • Neu
Verfügbar
20,20 € 0,75L
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Ockerrandaufhellung. Frische rote Kirschfrucht, etwas nach Himbeeren, ein Hauch von Kräuterwürze, einladendes Bukett. Saftig, elegant, feine Struktur, gut eingebundene, reife Tannine, Herzkirsche im Abgang, bleibt gut haften, vielseitiger Speisenbegleiter mit Entwicklungspotenzial.
Rotwein
Bauer Anton

Pinot Noir Wagram 2019

Wagram
Niederösterreich
321169
Bauer Anton - Pinot Noir Wagram
  • Neu
Verfügbar
13,70 € 0,75L
Klassische Farbe, mittlere Dichte, Purpur und Karmin, gekochter Rand; in der Nase jugendliche Frucht, dazu Vegetabilität und Kräuterergänzung, noch jugendlich geprägt, ein bisschen verhalten; am Gaumen süß-röstiger Einstieg, elegante Beerenaromen und Pralinen, feine, gekochte Fruchtfülle, zarte Röstnoten als Ergänzung, jugendliches Toasting mit etwas...
Rotwein
Graf Hardegg

Pinot Noir Ried Steinbügel 2017

Weinviertel
Niederösterreich
353997
Graf Hardegg - Pinot Noir Ried Steinbügel
  • Neu
  • Bio
Verfügbar
21,20 € 0,75L
Das kalkhaltige Terroir in der Riede Steinbügel begünstigt burgundische Sorten. Der Pinot Noir entwickelt intensive Fruchtfülle, einen Duft nach roten Früchten, süßem Fruchtschmelz und langem Abgang. Ein für österreichische Verhältnisse ungewöhnlich burgundischer Typ.
Rotwein
Graf Hardegg

Pinot Noir vom Schloss 2017

Weinviertel
Niederösterreich
353787
Graf Hardegg - Pinot Noir vom Schloss
  • Bio
Verfügbar
14,10 € 0,75L
Feingliedrig und delikat. Komplexe Fruchtaromen von roten Beeren, zarte Würze und Mineralik. Erstaunlich „burgundisch“ für das nördlichen Weinviertel. Potenzial!
Weine
Heinrich Gernot

Pinot Noir 2018

Neusiedlersee
Burgenland
720368
Heinrich Gernot - Pinot Noir
  • Bio
Verfügbar
12,20 € 0,75L
Trinkfreude mit Anspruch. Dichte ohne Schwere und gleichzeitig mühelos dynamisch. Facettenreiche rotbeerige Frucht mit feinkörnig geschliffenem Gerbstoff und vitaler Säure ausklingend.
Rotwein
Pöckl

Pinot Noir Reserve 2018

Neusiedlersee
Burgenland
94 Falstaff
1529318
Pöckl - Pinot Noir Reserve
Verfügbar
32,40 € 0,75L
Kräftiges Rubingranat, in der Nase zart rauchig-speckige Röstaromen, dunkle Waldbeeren, floraler Touch im Hintergrund, am Gaumen komplex, süße Textur, feiner Mokkatouch, Kardamom, schokoladiger Abgang, wird von Flaschenreife profitieren.
Rotwein
Wieninger

Pinot Noir Select 2018

Wien
93 Falstaff
1808118
Wieninger - Pinot Noir Select
  • Bio
Verfügbar
22,90 € 0,75L
In der Nase Fruchtaromen von gereiften Kirschen mit etwas Orangenfrucht und zarter Würze unterlegt, am Gaumen reife Zwetschkenfrucht, mineralisch unterlegte Textur mit finessenreichem Säurebogen und zartem Tanninspiel, hochelegant, mehr als mittelgewichtig und sehr burgundisch mit gutem Entwicklungspotenzial.
Rotwein
Zahel

Pinot Noir Ried Sätzen Maurerberg Dolomitkalk 2017

Wien
400182
Zahel - Pinot Noir Ried Sätzen Maurerberg Dolomitkalk
  • Bio
Verfügbar
25,40 € 0,75L
Elegante, fruchtige Nase nach Waldbeerfrüchten, am Gaumen intensive helle und dunkle Beerennote, leichte Würze, reifes teils samtiges Tannin, mineralischer, langanhaltender Abgang.
Rotwein
Johanneshof Reinisch

Pinot Noir Grillenhügel 2018

Thermenregion
Niederösterreich
1803518
Johanneshof Reinisch - Pinot Noir Grillenhügel
  • Bio
Verfügbar
19,70 € 0,75L
Kräftiges Rubingranat, expressive Nase, zart nach Kirschen und Waldbeeren, am Gaumen saftig, elegant strukturiert, seidige Tannine, frisch und anhaltend, langer Abgang.
Rotwein
Pöckl

Pinot Noir Classique 2017

Neusiedlersee
Burgenland
1954317
Pöckl - Pinot Noir Classique
Verfügbar
14,40 € 0,75L
Kräftiges Rubingranat, in der Nase zart floral unterlegtes rotes Waldbeerkonfit, dezente Kräuterwürze, am Gaumen leichtfüßig und angenehm mit roten Früchten, seidigen Tanninen und fruchtigem Nachhall.
Rotwein
Kloster am Spitz

Pinot Noir 2018

Neusiedlersee
Burgenland
732518
Kloster am Spitz - Pinot Noir 2018
  • Bio
Verfügbar
11,80 € 0,75L
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Reife dunkle Beeren, ein Hauch von Zwetschken und Orangenzesten, süße Nuancen. Saftig, feine rotbeerige Frucht, elegant und frisch, eingebundene Tannine, zitroniger Touch.
Rotwein
Preisinger Claus

Pinot Noir 2019

Neusiedlersee
Burgenland
611416
Preisinger Claus - Pinot Noir
  • Bio
Verfügbar
29,90 € 0,75L
In der Nase feine Kirschfrucht, mineralische Nuancen, Erdbeerkonfit, Kräuterwürze, kandierte Orangenzesten. Saftig, rotbeerig. Florale Nuancen, angenehme Extraktsüßee, Mineralität, delikat und leichtfüßig, großes Trinkvergnügen!
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Falstaff

89 - 95

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