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Thermenregion

Die Reben des rund 1.900 Hektar großen Weinbaugebiets lehnen sich an die Abhänge des Wienerwalds, vom Wiener Stadtrand entlang einer Hügelkette bis Baden.

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Im nördlichen Teil der Thermenregion rund um Gumpoldskirchen herrscht der Weißwein vor – hauptsächlich die autochthonen Sorten Rotgipfler und Zierfandler. Im Süden dominiert hingegen der Rotwein mit den Sorten Pinot Noir und Sankt Laurent.

Die schwefelhaltigen heißen Quellen des Gebietes sind Namensgeber der Region und das beliebte Ausflugsziel ist berühmt für seinen aromatischen Wein. Die Rebsorten Rotgipfler und Zierfandler haben in den letzten Jahren an großer Beliebtheit dazugewonnen. Aus ihnen lassen sich vielseitige Weine mit einer besonderen Aromatik keltern.  

Die Thermenregion wird einerseits geprägt von Gumpoldskirchen, das mit seinen geologischen und klimatischen Bedingungen besonders für Weißweine geeignet ist, andererseits von der Gegend zwischen Bad Vöslau und Tattendorf, wo St. Laurent und Pinot Noir auf kalkreichen Schotterböden ideale Bedingungen vorfinden.

Bereits vor mehr als 2000 Jahren wurde Wein in der klimatisch begünstigten Region südlich von Wien angebaut. Es waren römische Legionäre, die in Carnuntum und Vindobona stationiert waren und Weinstöcke und Kenntnisse über die Weinerzeugung aus ihrer Heimat nach Pannonien brachten. 

Unter der Federführung der Zisterziensermönche erlebte der Weinbau in der Thermenregion eine regelrechte Hochblüte. An der Anlage der Rebberge und auch am Charakter der Dörfer sieht man deutlich den Einfluss aus dem burgundischen Mutterkloster Citeaux. 

Mit ihrer milden Säure und ihrer Vollmundigkeit sind Rotgipfler und Zierfandler, die weißen Burgundersorten sowie Pinot Noir und St. Laurent kongeniale Partner zu diversen Speisen. Solo genossen sind sie allerdings charakterstarke Typen. Spargelgerichte, welche aufgrund ihrer feinen Bitternote nach Weißweinen wie jenen aus der Thermenregion verlangen, passen wunderbar zur reifen Säure. Aber nicht nur zu Spargel, auch zu herzhaften österreichischen Klassikern wie Wiener Schnitzel oder auch zu fernöstlichen Köstlichkeiten wie Tandoori Chicken lassen sich diese Weißweine außerordentlich gut kombinieren. Der Pinot Noir und der Sankt Laurent eignen sich vorzüglich als Begleitung zu mürbem Rindfleisch oder dunklerem Geflügel. 

Thermenregion

Die Reben des rund 1.900 Hektar großen Weinbaugebiets lehnen sich an die Abhänge des Wienerwalds, vom Wiener Stadtrand entlang einer Hügelkette bis Baden.

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Im nördlichen Teil der Thermenregion rund um Gumpoldskirchen herrscht der Weißwein vor – hauptsächlich die autochthonen Sorten Rotgipfler und Zierfandler. Im Süden dominiert hingegen der Rotwein mit den Sorten Pinot Noir und Sankt Laurent.

Die schwefelhaltigen heißen Quellen des Gebietes sind Namensgeber der Region und das beliebte Ausflugsziel ist berühmt für seinen aromatischen Wein. Die Rebsorten Rotgipfler und Zierfandler haben in den letzten Jahren an großer Beliebtheit dazugewonnen. Aus ihnen lassen sich vielseitige Weine mit einer besonderen Aromatik keltern.  

Die Thermenregion wird einerseits geprägt von Gumpoldskirchen, das mit seinen geologischen und klimatischen Bedingungen besonders für Weißweine geeignet ist, andererseits von der Gegend zwischen Bad Vöslau und Tattendorf, wo St. Laurent und Pinot Noir auf kalkreichen Schotterböden ideale Bedingungen vorfinden.

Bereits vor mehr als 2000 Jahren wurde Wein in der klimatisch begünstigten Region südlich von Wien angebaut. Es waren römische Legionäre, die in Carnuntum und Vindobona stationiert waren und Weinstöcke und Kenntnisse über die Weinerzeugung aus ihrer Heimat nach Pannonien brachten. 

Unter der Federführung der Zisterziensermönche erlebte der Weinbau in der Thermenregion eine regelrechte Hochblüte. An der Anlage der Rebberge und auch am Charakter der Dörfer sieht man deutlich den Einfluss aus dem burgundischen Mutterkloster Citeaux. 

Mit ihrer milden Säure und ihrer Vollmundigkeit sind Rotgipfler und Zierfandler, die weißen Burgundersorten sowie Pinot Noir und St. Laurent kongeniale Partner zu diversen Speisen. Solo genossen sind sie allerdings charakterstarke Typen. Spargelgerichte, welche aufgrund ihrer feinen Bitternote nach Weißweinen wie jenen aus der Thermenregion verlangen, passen wunderbar zur reifen Säure. Aber nicht nur zu Spargel, auch zu herzhaften österreichischen Klassikern wie Wiener Schnitzel oder auch zu fernöstlichen Köstlichkeiten wie Tandoori Chicken lassen sich diese Weißweine außerordentlich gut kombinieren. Der Pinot Noir und der Sankt Laurent eignen sich vorzüglich als Begleitung zu mürbem Rindfleisch oder dunklerem Geflügel.

Weißwein

Sauvignon blanc 2019

Thermenregion
Niederösterreich
901119
Krug Gustav - Sauvignon blanc
Verfügbar
10,10 € 0,75L
Besticht durch ein fruchtiges Bouquet mit beachtlich schwungvoller Säure. Dieser Sauvignon blanc präsentiert sich mit eleganten Holundernoten. Lebendig fruchtiger Wein.
Schaumwein

Rosé Spumante

Thermenregion
Niederösterreich
818272
Krug Rosé Spumante
  • Groß
Verfügbar
25,80 € 1,5L
Der Spumante Rosè Edition aus sortenreinem Pinot Noir. Er überzeugt mit zartem Lachsrosa, angenehmer Perlenbildung und einer feinen Kräuternote, ist fruchtig, spritzig, mild im Geschmack und für jeden Anlass genau richtig.
Schaumwein

Rosé Spumante

Thermenregion
Niederösterreich
818271
Krug Rosé Spumante
Verfügbar
10,90 € 0,75L
Der Spumante Rosè Edition aus sortenreinem Pinot Noir. Er überzeugt mit zartem Lachsrosa, angenehmer Perlenbildung und einer feinen Kräuternote, ist fruchtig, spritzig, mild im Geschmack und für jeden Anlass genau richtig.
Rotwein

Cuvee Klassik 2019

Thermenregion
Niederösterreich
902519
Krug - Cuvee Klassik 2019
Verfügbar
8,90 € 0,75L
Attraktives Duftspiel nach Kirschen, Weichseln und hellen Beeren, der Fruchtcharme setzt sich am Gaumen fort. Die samtige Säure und angenehme Tanninstruktur sorgen zusätzlich für ein ausgeprägtes Trinkanimo.
Weißwein

Zierfandler Gumpoldskirchen 2018

Thermenregion
Niederösterreich
440047
Gebeshuber - Zierfandler Gumpoldskirchen
  • Bio
Verfügbar
17,00 € 0,75L
exotische Früchte, auch Stachelbeeren, etwas Citrus; fokussiert, dicht, mit druck, viel gelbe Frucht im Abgang, Mineral; offener, zugänglicher und perfekt balancierter Zierfandler; faszinierend
Rotwein

St. Laurent Ried Glas 2015

Thermenregion
Niederösterreich
93 Falstaff
440255
Gebeshuber - St. Laurent Ried Glas
  • Bio
Verfügbar
35,20 € 0,75L
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Intensive Kräuterwürze, rauchig-tabakig unterlegte schwarze Beerenfrucht, Herzkirschen, etwas Lakritze. Saftig, angenehme rotbeerige Fruchtsüße, lebendig strukturiert, salzig-mineralisch im Abgang, zitronige Nuancen im Nachhall, ein würziger Speisenbegleiter mit guter Länge.
Weißwein

Rotgipfler Ried Laim 2016

Thermenregion
Niederösterreich
93 Falstaff
440083
Gebeshuber - Rotgipfler Ried Laim
  • Bio
Verfügbar
35,20 € 0,75L
Birnen, Blutorangen, leichter Citrus, Erdbeere, Kokos und Ananas, cremiger Extrakt, viel Mineral und gelbe Früchte, ausdrucksvoll, perfekt balanciert und ganz lang.
Weißwein

Rotgipfler Gumpoldskirchen 2018

Thermenregion
Niederösterreich
440081
Gebeshuber - Rotgipfler Gumpoldskirchen
  • Bio
Verfügbar
18,10 € 0,75L
Birne, gelbe Ananas, auch am Gaumen tolle Frucht, kalkige Mineralität, rassige Säure, voll balanciert und ganz lang. Rotgipfler pur!
Rotwein

Pinot Noir Ried Viereck 2015

Thermenregion
Niederösterreich
93 Falstaff
440225
Gebeshuber - Pinot Noir Ried Viereck
  • Bio
Verfügbar
35,30 € 0,75L
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Deutliche Kräuterwürze, zarter Nougat, rotes Waldbeerkonfit unterlegt, tabakige Noten. Mittlere Komplexität, rote Kirschen, dezente Süße, feine Säurestruktur, zart salziger Nachhall, mineralisch und anhaftend, gutes Entwicklungspotenzial.
Weißwein

Rotgipfler vom Berg 2021

Thermenregion
Niederösterreich
1987921
Alphart - Rotgipfler vom Berg
  • Neu
Verfügbar
9,00 € 0,75L
Strahlendes Strohgelb, in der Zitrusfrüchte, zart nach Birne, unterlegt mit einem Hauch Orangenzesten. Am Gaumen elegant, Banane, ausgesprochen weiche Textur, gut knackige Säure, feine Mineralik, gute Balance, erfrischender Abgang.
Weißwein

Lores Chardonnay 2019

Thermenregion
Niederösterreich
93 Falstaff
1727319
Johanneshof Reinisch - Ried Lores Chardonnay
  • Neu
  • Bio
  • Klein
Verfügbar
11,60 € 0,375L
Leuchtendes Goldgelb, Silberreflexe. Zart nussig unterlegte gelbe Tropenfrucht, kandierte Orangenzesten, Haselnusstouch, etwas Nougat. Saftig, elegant, feiner Mangotouch, finessenreiche Säurestruktur, extraktsüß im Abgang, mineralisch-salzig im Nachhall, gutes Reifepotenzial.
Weißwein

Rotgipfler Ried Rodauner 2020

Thermenregion
Niederösterreich
1988020
Alphart - Rotgipfler Ried Rodauner
  • Neu
Verfügbar
14,90 € 0,75L
Feinste Aromen nach Mandarinen, Orangenzesten, reife, gelbe Frucht, animierende, reife Säure, riecht wie die Kruste von einer guten Handsemmel. Kräftige Struktur, mit viel Druck am Gaumen, cremig, zarte Fruchtsüße, tolle Länge, verbindet Kraft und Trinkspaß.
Weißwein

Chardonnay Reserve 2020

Thermenregion
Niederösterreich
1987820
Alphart - Chardonnay Reserve
  • Neu
Verfügbar
21,80 € 0,75L
Süß und voll im Duft, cremig, warme Note nach Bratapfel, etwas Milchschokolade, weich und rund, mit dicht gestricktem Kern. Saftig und vollmundig am Gaumen, ein Hauch von Bitternoten, die trotz der Kraft einen schönen Trinkfluss verleihen. Langer, druckvoller Abgang.
Weißwein

Chardonnay Reserve 2020

Thermenregion
Niederösterreich
902088
Krug - Chardonnay Reserve 2019
  • Neu
Verfügbar
9,90 € 0,75L
In der Nase feiner Fruchtcharme nach Äpfeln, Birnen, Nüssen sowie exotischer Fülle. Am Gaumen hochreif, mit zarter Röstigkeit im Finish gute Lebendigkeit und einiges an Länge.
Weißwein

Rotgipfler Ried Rasslerin 2020

Thermenregion
Niederösterreich
902095
Krug Gustav - Rotgipfler Ried Rasslerin
  • Neu
Verfügbar
10,20 € 0,75L
Würzige Fruchtfülle in der Nase. Punktet am Gaumen mit viel Frische, pikante Kräuterwürze und dezenter exotischer Frucht. Anschmiegsamer Wein mit guter Länge. Passt hervorragend zur klassischen österreichischen Küche, wie Schweinsbraten und Backhendl, sowie zu asiatischen Gerichten.
Weißwein

Chardonnay vom Berg 2020

Thermenregion
Niederösterreich
89 Falstaff
1987720
Alphart - Chardonnay vom Berg
Verfügbar
9,90 € 0,75L
In der Nase feines Fruchtbukett nach gelbem Apfel und etwas Grapefruit, fein floral unterlegt. Am Gaumen vollmundig, saftiger Fruchtbogen von Mandarinen bis Haselnüssen, dezentes Säurespiel, feine Mineralik, zarter Zitrustouch, gute Länge.
Weißwein

Rotgipfler Ried Rodauner Top Selektion 2019

Thermenregion
Niederösterreich
92 Falstaff
1988119
Alphart - Rotgipfler Ried Rodauner  Top Selektion
Ausgetrunken
32,80 € 0,75L
Glänzendes Goldgelb, exotische Nase mit viel feiner Frucht, am Gaumen dicht und mineralisch, dennoch sehr fein. Bukett nach tropischen Früchten, Mango pur, aber auch Marille, sehr lang, vielversprechendes Potenzial.
Rotwein

St. Laurent 2017

Thermenregion
Niederösterreich
90 Falstaff
1328717
Johanneshof Reinisch - St. Laurent
  • Bio
Verfügbar
9,20 € 0,75L
Dunkles Rubingranat, in der Nase dunkle Beerenanklänge, feine Tabaknoten, am Gaumen elegant, saftige rote Fruchtnuancen, zarte Holznoten, extraktsüß im Abgang.
Rotwein

Zweigelt 2018

Thermenregion
Niederösterreich
89 Falstaff
1202118
Johanneshof Reinisch - Zweigelt
  • Bio
Verfügbar
7,20 € 0,75L
Dunkles Rubin, typische Kirschfrucht in der Nase, die von feinen Beerenaromen unterstrichen wird, am Gaumen sehr fruchtdominant und weich, gut eingebundene Säure, zarte Tannine, weicher langer Abgang.
Weißwein

Veltliner & Co 2020

Thermenregion
Niederösterreich
1987520
Alphart - Veltliner & Co
Verfügbar
7,40 € 0,75L
In der Nase einladendes Bukett mit feiner Fruchtfülle, gelbe Apfelnoten und etwas Marille, feinwürzige Anklänge, zart floral unterlegt. Am Gaumen saftig, frische Fruchtaromen, elegante Textur, finessenreiche Säurestruktur, zarter Grapefruittouch im Finale, trinkanimierend.
Weißwein

Zierfandler-Rotgipfler 2020

Thermenregion
Niederösterreich
1714520
Alphart - Zierfandler-Rotgipfler
Verfügbar
8,90 € 0,75L
Verführt mit seiner tropischen Frucht, spielt mit exotischen Klängen von Mango und Zitrus, mineralische Eleganz, bereitet unkompliziertes Trinkvergnügen.
Rotwein

Alter Rebstock 2018

Thermenregion
Niederösterreich
1202218
Johanneshof Reinisch - Alter Rebstock
  • Bio
Verfügbar
8,70 € 0,75L
Rubingranat, in der Nase Kirsch- und Waldbeernuancen, dezent würzig, ein Hauch Orangenzesten, am Gaumen elegant, saftig, perfekt integrierte Tannine.
Weißwein

Chardonnay 2020

Thermenregion
Niederösterreich
2852020
Johanneshof Reinisch - Chardonnay
  • Bio
Verfügbar
9,20 € 0,75L
Klares Strohgelb, Bukett von frischen exotischen Früchten und Brioche, am Gaumen Exotik mit gut eingebundener cremiger Säurestruktur, elegant und gut strukturiert, trinkanimierend.
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Rebsorte

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Bio

Falstaff

89 - 93

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