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Thermenregion

Die Reben des rund 1.900 Hektar großen Weinbaugebiets lehnen sich an die Abhänge des Wienerwalds, vom Wiener Stadtrand entlang einer Hügelkette bis Baden.

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Im nördlichen Teil der Thermenregion rund um Gumpoldskirchen herrscht der Weißwein vor – hauptsächlich die autochthonen Sorten Rotgipfler und Zierfandler. Im Süden dominiert hingegen der Rotwein mit den Sorten Pinot Noir und Sankt Laurent.

Die schwefelhaltigen heißen Quellen des Gebietes sind Namensgeber der Region und das beliebte Ausflugsziel ist berühmt für seinen aromatischen Wein. Die Rebsorten Rotgipfler und Zierfandler haben in den letzten Jahren an großer Beliebtheit dazugewonnen. Aus ihnen lassen sich vielseitige Weine mit einer besonderen Aromatik keltern.  

Die Thermenregion wird einerseits geprägt von Gumpoldskirchen, das mit seinen geologischen und klimatischen Bedingungen besonders für Weißweine geeignet ist, andererseits von der Gegend zwischen Bad Vöslau und Tattendorf, wo St. Laurent und Pinot Noir auf kalkreichen Schotterböden ideale Bedingungen vorfinden.

Bereits vor mehr als 2000 Jahren wurde Wein in der klimatisch begünstigten Region südlich von Wien angebaut. Es waren römische Legionäre, die in Carnuntum und Vindobona stationiert waren und Weinstöcke und Kenntnisse über die Weinerzeugung aus ihrer Heimat nach Pannonien brachten. 

Unter der Federführung der Zisterziensermönche erlebte der Weinbau in der Thermenregion eine regelrechte Hochblüte. An der Anlage der Rebberge und auch am Charakter der Dörfer sieht man deutlich den Einfluss aus dem burgundischen Mutterkloster Citeaux. 

Mit ihrer milden Säure und ihrer Vollmundigkeit sind Rotgipfler und Zierfandler, die weißen Burgundersorten sowie Pinot Noir und St. Laurent kongeniale Partner zu diversen Speisen. Solo genossen sind sie allerdings charakterstarke Typen. Spargelgerichte, welche aufgrund ihrer feinen Bitternote nach Weißweinen wie jenen aus der Thermenregion verlangen, passen wunderbar zur reifen Säure. Aber nicht nur zu Spargel, auch zu herzhaften österreichischen Klassikern wie Wiener Schnitzel oder auch zu fernöstlichen Köstlichkeiten wie Tandoori Chicken lassen sich diese Weißweine außerordentlich gut kombinieren. Der Pinot Noir und der Sankt Laurent eignen sich vorzüglich als Begleitung zu mürbem Rindfleisch oder dunklerem Geflügel. 

Thermenregion

Die Reben des rund 1.900 Hektar großen Weinbaugebiets lehnen sich an die Abhänge des Wienerwalds, vom Wiener Stadtrand entlang einer Hügelkette bis Baden.

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Im nördlichen Teil der Thermenregion rund um Gumpoldskirchen herrscht der Weißwein vor – hauptsächlich die autochthonen Sorten Rotgipfler und Zierfandler. Im Süden dominiert hingegen der Rotwein mit den Sorten Pinot Noir und Sankt Laurent.

Die schwefelhaltigen heißen Quellen des Gebietes sind Namensgeber der Region und das beliebte Ausflugsziel ist berühmt für seinen aromatischen Wein. Die Rebsorten Rotgipfler und Zierfandler haben in den letzten Jahren an großer Beliebtheit dazugewonnen. Aus ihnen lassen sich vielseitige Weine mit einer besonderen Aromatik keltern.  

Die Thermenregion wird einerseits geprägt von Gumpoldskirchen, das mit seinen geologischen und klimatischen Bedingungen besonders für Weißweine geeignet ist, andererseits von der Gegend zwischen Bad Vöslau und Tattendorf, wo St. Laurent und Pinot Noir auf kalkreichen Schotterböden ideale Bedingungen vorfinden.

Bereits vor mehr als 2000 Jahren wurde Wein in der klimatisch begünstigten Region südlich von Wien angebaut. Es waren römische Legionäre, die in Carnuntum und Vindobona stationiert waren und Weinstöcke und Kenntnisse über die Weinerzeugung aus ihrer Heimat nach Pannonien brachten. 

Unter der Federführung der Zisterziensermönche erlebte der Weinbau in der Thermenregion eine regelrechte Hochblüte. An der Anlage der Rebberge und auch am Charakter der Dörfer sieht man deutlich den Einfluss aus dem burgundischen Mutterkloster Citeaux. 

Mit ihrer milden Säure und ihrer Vollmundigkeit sind Rotgipfler und Zierfandler, die weißen Burgundersorten sowie Pinot Noir und St. Laurent kongeniale Partner zu diversen Speisen. Solo genossen sind sie allerdings charakterstarke Typen. Spargelgerichte, welche aufgrund ihrer feinen Bitternote nach Weißweinen wie jenen aus der Thermenregion verlangen, passen wunderbar zur reifen Säure. Aber nicht nur zu Spargel, auch zu herzhaften österreichischen Klassikern wie Wiener Schnitzel oder auch zu fernöstlichen Köstlichkeiten wie Tandoori Chicken lassen sich diese Weißweine außerordentlich gut kombinieren. Der Pinot Noir und der Sankt Laurent eignen sich vorzüglich als Begleitung zu mürbem Rindfleisch oder dunklerem Geflügel.

Weißwein
Johanneshof Reinisch

Rotgipfler 2021

Thermenregion
Niederösterreich
1653821
Johanneshof Reinisch - Rotgipfler
  • Neu
  • Bio
Verfügbar
9,90 € 0,75L
Strahlendes Gelbgrün, in der Nase animierender Duft nach exotischen Früchten. Am Gaumen munter und vital mit festem Kern, intensives Säurespiel, wunderbar fruchtig im Abgang.
Weißwein
Alphart

Zierfandler-Rotgipfler 2021

Thermenregion
Niederösterreich
1714521
Alphart - Zierfandler-Rotgipfler
Verfügbar
9,50 € 0,75L
Verführt mit seiner tropischen Frucht, spielt mit exotischen Klängen von Mango und Zitrus, mineralische Eleganz, bereitet unkompliziertes Trinkvergnügen.
Rotwein
Johanneshof Reinisch

St. Laurent 2018

Thermenregion
Niederösterreich
91 Falstaff
1328718
Johanneshof Reinisch - St. Laurent
  • Bio
Verfügbar
9,50 € 0,75L
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Zarte Gewürznelken unterlegen frische Zwetschken, etwas Feigen, ein Hauch von Orangen, Tabakwürze klingt an. Saftig elegant, feine Fruchtsüße, Brombeertouch, Nougat im Nachhall, lang anhaltend, guter Speisenbegleiter.
Weißwein
Johanneshof Reinisch

Gumpoldskirchner Tradition 2021

Thermenregion
Niederösterreich
1219521
Johanneshof Reinisch - Gumpoldskirchner Tradition
  • Bio
Verfügbar
9,00 € 0,75L
Strohgelb, in der Nase tropische Früchte, Litschi und Mango, feine reife Birne und etwas Blütenhonig. Am Gaumen süffig, kraftvoll, vielschichtiges Fruchtspiel, finessenreiche Säure, langer Abgang.
Weißwein
Alphart

Veltliner & Co 2021

Thermenregion
Niederösterreich
1987521
Alphart - Veltliner & Co
Verfügbar
7,90 € 0,75L
In der Nase einladendes Bukett mit feiner Fruchtfülle, gelbe Apfelnoten und etwas Marille, feinwürzige Anklänge, zart floral unterlegt. Am Gaumen saftig, frische Fruchtaromen, elegante Textur, finessenreiche Säurestruktur, zarter Grapefruittouch im Finale, trinkanimierend.
Weißwein
Alphart

Chardonnay vom Berg 2021

Thermenregion
Niederösterreich
1987721
Alphart - Chardonnay vom Berg
Verfügbar
10,20 € 0,75L
In der Nase feines Fruchtbukett nach gelbem Apfel und etwas Grapefruit, fein floral unterlegt. Am Gaumen vollmundig, saftiger Fruchtbogen von Mandarinen bis Haselnüssen, dezentes Säurespiel, feine Mineralik, zarter Zitrustouch, gute Länge.
Weißwein
Alphart

Rotgipfler Ried Rodauner Top Selektion 2020

Thermenregion
Niederösterreich
1988120
Alphart - Rotgipfler Ried Rodauner Top Selektion
Verfügbar
32,80 € 0,75L
Glänzendes Goldgelb, exotische Nase mit viel feiner Frucht, am Gaumen dicht und mineralisch, dennoch sehr fein. Bukett nach tropischen Früchten, Mango pur, aber auch Marille, sehr lang, vielversprechendes Potenzial.
Rotwein
Johanneshof Reinisch

St. Laurent Sommelier Edition 2018

Thermenregion
Niederösterreich
91 Falstaff
2136218
Johanneshof Reinisch - St. Laurent Sommelier Edition
  • Bio
Verfügbar
12,70 € 0,75L
Brillantes Rubinrot, in der Nase intensives Bukett nach Waldbeeren und ein Hauch von Marzipan, am Gaumen fein strukturiert und lang im Abgang.
Weißwein
Johanneshof Reinisch

Chardonnay Ried Lores 2019

Thermenregion
Niederösterreich
93 Falstaff
1305519
Johanneshof Reinisch - Chardonnay Ried Lores
  • Bio
Verfügbar
19,90 € 0,75L
Goldfarben, in der Nase feine Aromen nach Nüssen, florale Nuancen, zart nach Vanille und Orangenzesten, ein Touch Biskuit, etwas Röstaromen, am Gaumen saftig, elegante Textur, reife gelbe Fruchtnoten, harmonische Säurestruktur, perfekte Balance, feiner Blütenhonig im Finish, langer Nachhall.
Weißwein
Alphart

Rotgipfler vom Berg 2021

Thermenregion
Niederösterreich
1987921
Alphart - Rotgipfler vom Berg
Verfügbar
9,00 € 0,75L
Strahlendes Strohgelb, in der Zitrusfrüchte, zart nach Birne, unterlegt mit einem Hauch Orangenzesten. Am Gaumen elegant, Banane, ausgesprochen weiche Textur, gut knackige Säure, feine Mineralik, gute Balance, erfrischender Abgang.
Weißwein
Alphart

Rotgipfler Ried Rodauner 2020

Thermenregion
Niederösterreich
1988020
Alphart - Rotgipfler Ried Rodauner
Verfügbar
14,90 € 0,75L
Feinste Aromen nach Mandarinen, Orangenzesten, reife, gelbe Frucht, animierende, reife Säure, riecht wie die Kruste von einer guten Handsemmel. Kräftige Struktur, mit viel Druck am Gaumen, cremig, zarte Fruchtsüße, tolle Länge, verbindet Kraft und Trinkspaß.
Weißwein
Krug Gustav

Rotgipfler Ried Rasslerin 2020

Thermenregion
Niederösterreich
902095
Krug Gustav - Rotgipfler Ried Rasslerin
Verfügbar
10,20 € 0,75L
Würzige Fruchtfülle in der Nase. Punktet am Gaumen mit viel Frische, pikante Kräuterwürze und dezenter exotischer Frucht. Anschmiegsamer Wein mit guter Länge. Passt hervorragend zur klassischen österreichischen Küche, wie Schweinsbraten und Backhendl, sowie zu asiatischen Gerichten.
Weißwein
Krug Gustav

Chardonnay Reserve 2020

Thermenregion
Niederösterreich
902088
Krug - Chardonnay Reserve 2019
Verfügbar
9,90 € 0,75L
In der Nase feiner Fruchtcharme nach Äpfeln, Birnen, Nüssen sowie exotischer Fülle. Am Gaumen hochreif, mit zarter Röstigkeit im Finish gute Lebendigkeit und einiges an Länge.
Rotwein
Johanneshof Reinisch

Alter Rebstock 2018

Thermenregion
Niederösterreich
1202218
Johanneshof Reinisch - Alter Rebstock
  • Bio
Verfügbar
8,70 € 0,75L
Rubingranat, in der Nase Kirsch- und Waldbeernuancen, dezent würzig, ein Hauch Orangenzesten, am Gaumen elegant, saftig, perfekt integrierte Tannine.
Weißwein
Johanneshof Reinisch

Dialog 2021

Thermenregion
Niederösterreich
1202021
Johanneshof Reinisch - Dialog
  • Bio
Verfügbar
9,00 € 0,75L
Strohgelb, in der Nase Duft nach exotischen Früchten und Biskuit. Am Gaumen cremig mit elegantem Säurespiel, sehr animierend, belebend und langanhaltend.
Rotwein
Johanneshof Reinisch

Pinot Noir Grillenhügel 2018

Thermenregion
Niederösterreich
1803518
Johanneshof Reinisch - Pinot Noir Grillenhügel
  • Bio
Verfügbar
19,70 € 0,75L
Kräftiges Rubingranat, expressive Nase, zart nach Kirschen und Waldbeeren, am Gaumen saftig, elegant strukturiert, seidige Tannine, frisch und anhaltend, langer Abgang.
Rotwein
Johanneshof Reinisch

Zweigelt 2018

Thermenregion
Niederösterreich
89 Falstaff
1202118
Johanneshof Reinisch - Zweigelt
  • Bio
Verfügbar
7,20 € 0,75L
Dunkles Rubin, typische Kirschfrucht in der Nase, die von feinen Beerenaromen unterstrichen wird, am Gaumen sehr fruchtdominant und weich, gut eingebundene Säure, zarte Tannine, weicher langer Abgang.
Rotwein
Krug Gustav

Cabernet Sauvignon Privat 2017

Thermenregion
Niederösterreich
93 Falstaff
902973
Krug - Cabernet Sauvignon Privat 2017
Verfügbar
35,40 € 0,75L
Ungemeine Fruchtfülle mit saftigen Johannisbeeren, enormen Extrakt und seidigen Tanninen. Sehr lang im Abgang, großes Alterungspotenzial.
Rotwein
Krug Gustav

Cuvee Klassik 2019

Thermenregion
Niederösterreich
902519
Krug - Cuvee Klassik 2019
Verfügbar
8,90 € 0,75L
Attraktives Duftspiel nach Kirschen, Weichseln und hellen Beeren, der Fruchtcharme setzt sich am Gaumen fort. Die samtige Säure und angenehme Tanninstruktur sorgen zusätzlich für ein ausgeprägtes Trinkanimo.
Rotwein
Krug Gustav

Die Versuchung 2018

Thermenregion
Niederösterreich
902867
Krug - Die Versuchung 2018
Verfügbar
23,30 € 0,75L
Ausgereifte Beerenfrucht, duftendes Cassis, viel Brombeere und schöne Extraktsüße. Die zarten Holznoten verleihen der Versuchung einen internationalen Charakter.
Rotwein
Krug Gustav

Merlot Reserve 2017

Thermenregion
Niederösterreich
92 Falstaff
902757
Krug Gustav - Merlot Reserve
Verfügbar
18,20 € 0,75L
Körperreicher Merlot mit viel Würze und rotbeeriger Frucht, sehr harmonisch und trinkanimierend. Gut eingebundenes Holz. Ein Wein mit Klasse, der schon in der Jugend Trinkspaß macht, aber auch Potenzial und Länge für einige Jahre hat.
Weine
Krug Gustav

Gemischter Satz Ried Kreuzweingarten 2015

Thermenregion
Niederösterreich
902115
Krug - Gemischter Satz Ried Kreuzweingarten 2015
Verfügbar
14,20 € 0,75L
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zarte Kräuterwürze unterlegt feine Birnenfrucht, etwas gelbe Fruchtnoten, ein Hauch von Grapefruitzesten. Saftig, frische Säurestruktur, feine Mineralität, elegante Textur, Maracujanuancen im Abgang.
Weißwein
Krug Gustav

Pinot Gris Die Versuchung 2017

Thermenregion
Niederösterreich
93 Falstaff
902127
Krug Pinot Gris Die Versuchung 2017
Verfügbar
23,30 € 0,75L
Helles Goldgelb, Silberreflexe. Zart floral unterlegte Nuancen von weißer Tropenfrucht, ein Hauch von frischer Birne, zarte Kräuterwürze. Saftig, elegant, feine Fruchtsüße, integrierter Säurebogen, reife Mango, zart nach Honig, feine salzige Nuancen im Rückgeschmack, ein ausgewogener Speisenwein.
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Jahrgang

Rebsorte

Bundesland

Bio

Falstaff

89 - 93

Preis

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