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Carnuntum

Das Carnuntum ist ein Weinbaugebiet in Niederösterreich, das sich östlich von Wien bis hin zur slowakischen Grenze erstreckt. Auf ungefähr 900 Hektar Anbaufläche entlang der Donau werden hier von rund 150 Winzern Rot- und Weißweinsorten angebaut. 

Weiterlesen


Schon die Römer waren sich bereits des großen Potenzials der Gegend bewusst. Die Bezeichnung Carnuntum bezieht sich auf das römische Legionslager und die Zivilstadt mit gleichem Namen. Der geschichtsträchtige Boden gibt nicht nur Zeugnisse aus dem alten Römerreich preis, ebenso erstaunlich sind auch die Bodenschätze wie die eleganten und charakterstarken Blaufränkisch und Zweigelt Weine.

Die Anbauflächen des Carnuntum erstrecken sich südlich der Donau über die Hainburger Berge, das Arbesthaler Hügelland und das Leithagebirge. Dank des pannonischen Klimas mit seinen heißen Sommern und kalten Wintern, der Donau und auch des temperaturausgleichenden Neusiedler Sees reifen die Trauben hier besonders gut. Die Donau bildet einen perfekten Puffer zwischen den Extremen der jeweiligen Klimata. Sie dient bei kühlem Wetter als Wärmespeicher und spendet bei Hitze auch angenehme Kühle. Rund um die Donau gibt es ideale Löss-, Kalk- und Silikatböden sowie Sand- und Lehmböden. 

Das Carnuntum eignet sich besonders für den Anbau lieblicher Weißweine. Aber auch Rotweine, wie Pinot Noir oder Cabernet Sauvignon, die deutlich mehr Wärme und Sonne brauchen, werden hier angebaut. Die Sorten Zweigelt, Blaufränkisch, Weißburgunder, Chardonnay und Grüner Veltliner finden die weiteste Verbreitung. Der fruchtige Weiße Carnuntum DAC darf aus Chardonnay, Weißburgunder oder Grünem Veltliner hergestellt werden. 

Der Carnuntum-DAC-Wein ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Er passt vorzüglich zur österreichischen wie auch zur internationalen Küche. Die Weißweine des Carnuntums sind ideale Begleiter für Fischgerichte, kräftigere vegetarische Speisen und eine Vielzahl an Pasta-Variationen. Blaufränkisch und Zweigelt lassen sich ideal mit Fleischgerichten aller Art kombinieren – vom klassischen Zwiebelrostbraten über BBQ bis hin zum Steak.

Carnuntum

Das Carnuntum ist ein Weinbaugebiet in Niederösterreich, das sich östlich von Wien bis hin zur slowakischen Grenze erstreckt. Auf ungefähr 900 Hektar Anbaufläche entlang der Donau werden hier von rund 150 Winzern Rot- und Weißweinsorten angebaut. 

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Schon die Römer waren sich bereits des großen Potenzials der Gegend bewusst. Die Bezeichnung Carnuntum bezieht sich auf das römische Legionslager und die Zivilstadt mit gleichem Namen. Der geschichtsträchtige Boden gibt nicht nur Zeugnisse aus dem alten Römerreich preis, ebenso erstaunlich sind auch die Bodenschätze wie die eleganten und charakterstarken Blaufränkisch und Zweigelt Weine.

Die Anbauflächen des Carnuntum erstrecken sich südlich der Donau über die Hainburger Berge, das Arbesthaler Hügelland und das Leithagebirge. Dank des pannonischen Klimas mit seinen heißen Sommern und kalten Wintern, der Donau und auch des temperaturausgleichenden Neusiedler Sees reifen die Trauben hier besonders gut. Die Donau bildet einen perfekten Puffer zwischen den Extremen der jeweiligen Klimata. Sie dient bei kühlem Wetter als Wärmespeicher und spendet bei Hitze auch angenehme Kühle. Rund um die Donau gibt es ideale Löss-, Kalk- und Silikatböden sowie Sand- und Lehmböden. 

Das Carnuntum eignet sich besonders für den Anbau lieblicher Weißweine. Aber auch Rotweine, wie Pinot Noir oder Cabernet Sauvignon, die deutlich mehr Wärme und Sonne brauchen, werden hier angebaut. Die Sorten Zweigelt, Blaufränkisch, Weißburgunder, Chardonnay und Grüner Veltliner finden die weiteste Verbreitung. Der fruchtige Weiße Carnuntum DAC darf aus Chardonnay, Weißburgunder oder Grünem Veltliner hergestellt werden. 

Der Carnuntum-DAC-Wein ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Er passt vorzüglich zur österreichischen wie auch zur internationalen Küche. Die Weißweine des Carnuntums sind ideale Begleiter für Fischgerichte, kräftigere vegetarische Speisen und eine Vielzahl an Pasta-Variationen. Blaufränkisch und Zweigelt lassen sich ideal mit Fleischgerichten aller Art kombinieren – vom klassischen Zwiebelrostbraten über BBQ bis hin zum Steak.

Kleine Flaschen

Rubin Carnuntum Zweigelt 2017

Carnuntum DAC
Niederösterreich
92 Falstaff
NTZ15
Netzl - Rubin Carnuntum Zweigelt
  • Klein
Verfügbar
7,10 € 0,375L
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, opaker Kern. Feine Kräuternuancen, dunkles Brombeerkonfit, ein Hauch Edelholzwürze, dezent nach Nougat. Feine Struktur, samtiges Tannin, schwarze Kirschfrucht im Abgang, Zartbitterschokolade im Nachhall, vielseitig einsetzbar.
Rotwein

Rubin Carnuntum Zweigelt 2019

Carnuntum DAC
Niederösterreich
91 Falstaff
NTZ10
Netzl - Rubin Carnuntum Zweigelt
Verfügbar
12,00 € 0,75L
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, opaker Kern. Feine Kräuternuancen, dunkles Brombeerkonfit, ein Hauch Edelholzwürze, dezent nach Nougat. Feine Struktur, samtiges Tannin, schwarze Kirschfrucht im Abgang, Zartbitterschokolade im Nachhall, vielseitig einsetzbar.
Rotwein

Ried Haidacker 1ÖTW Erste Lage 2018

Carnuntum DAC
Niederösterreich
94 Falstaff
NTZ14
Netzl - Ried Haidacker 1ÖTW Erste Lage
Verfügbar
(1)
28,10 € 0,75L
Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe. Feine Edelholzwürze, zart nach Vanille, dunkle Beeren, etwas Cassis und Lakritze, attraktives Bukett. Saftig, elegant, hat Kraft. Feine Extraktsüße, gut integrierte Tannine, Röstaromen, gutes Reifepotenzial.
Rotwein

Ried Bärnreiser Anna-Christina 1ÖTW Erste Lage 2018

Carnuntum DAC
Niederösterreich
97 Falstaff
NTZ19
Netzl - Ried Bärnreiser Anna-Christina 1ÖTW Erste Lage
  • Groß
Verfügbar
63,30 € 1,5L
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Einladendes Bukett nach Zartbitterschokolade, schwarzes Waldbeerenkonfit, ein Hauch von Pflaumen, Kräuterwürze klingt an. Komplex, straff, elegant, gut integrierte Säurestruktur, feine Extraktsüße, Karamell im Abgang, bleibt sehr gut haften, vielseitiger Speisenbegleiter mit Potenzial.
Kleine Flaschen

Ried Bärnreiser Anna-Christina 1ÖTW Erste Lage 2018

Carnuntum DAC
Niederösterreich
97 Falstaff
NTZ17
Netzl - Ried Bärnreiser Anna-Christina 1ÖTW Erste Lage
  • Klein
Verfügbar
20,90 € 0,375L
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Einladendes Bukett nach Zartbitterschokolade, schwarzes Waldbeerenkonfit, ein Hauch von Pflaumen, Kräuterwürze klingt an. Komplex, straff, elegant, gut integrierte Säurestruktur, feine Extraktsüße, Karamell im Abgang, bleibt sehr gut haften, vielseitiger Speisenbegleiter mit Potenzial.
Rotwein

Ried Bärnreiser Anna-Christina 1ÖTW Erste Lage 2018

Carnuntum DAC
Niederösterreich
97 Falstaff
NTZ13
Netzl - Ried Bärnreiser Anna-Christina 1ÖTW Erste Lage
Verfügbar
32,10 € 0,75L
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Einladendes Bukett nach Zartbitterschokolade, schwarzes Waldbeerenkonfit, ein Hauch von Pflaumen, Kräuterwürze klingt an. Komplex, straff, elegant, gut integrierte Säurestruktur, feine Extraktsüße, Karamell im Abgang, bleibt sehr gut haften, vielseitiger Speisenbegleiter mit Potenzial.
Rotwein

Edles Tal 2018

Carnuntum DAC
Niederösterreich
92 Falstaff
NTZ12
Netzl - Edles Tal
Verfügbar
17,40 € 0,75L
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. Frische Balsamiconoten, zarte Kräuterwürze, etwas Kirsch und Waldbeerenfrucht . Mittlere Komplexität, feine Tannine, Holzwürze, frische Zwetschken im Abgang.
Rotwein

Edles Tal 2017

Carnuntum DAC
Niederösterreich
92 Falstaff
NTZ18
Netzl - Edles Tal
  • Groß
Verfügbar
33,60 € 1,5L
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. Feinwürzig unterlegtes dunkles Waldbeerkonfit, tabakige Nuancen, etwas Lakritze und Herzkirschen, floraler Touch. Reife Zwetschken, integrierte Tannine, frisch strukturiert, stoffig und gut anhaftend, feines Nougat im Nachhall, mineralischer Nachhall.
Rotwein

Edles Tal 2017

Carnuntum DAC
Niederösterreich
92 Falstaff
NTZ16
Netzl - Edles Tal
  • Klein
Verfügbar
10,50 € 0,375L
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. Feinwürzig unterlegtes dunkles Waldbeerkonfit, tabakige Nuancen, etwas Lakritze und Herzkirschen, floraler Touch. Reife Zwetschken, integrierte Tannine, frisch strukturiert, stoffig und gut anhaftend, feines Nougat im Nachhall, mineralischer Nachhall.
Rotwein

Carnuntum Cuvee 2019

Carnuntum DAC
Niederösterreich
NTZ11
Netzl - Carnuntum Cuvee
Verfügbar
8,50 € 0,75L
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. Feine Holznoten, zart nach reifen Waldbeerkonfit, kandierten Orangenzesten, nussige Aromen. Saftig gute Struktur, feines Tannin, rund und balanciert.
Weißwein

Massive a weiss 2018

Carnuntum
Niederösterreich
93 Falstaff
462126
Artner - Massive a weiss
Verfügbar
32,70 € 0,75L
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Zart nach Haselnuss, weiße Tropenfrucht, ein Hauch von frischer Mango, dunkle mineralische Aspekte. Stoffig, kraftvoll, zart nach Vanille und Kokos, extraktsüße Textur, seidig und mit feinem Säuregerüst ausgestattet, bleibt haften, wird von weiterer Flaschenreife profitieren.
Rotwein

Zweigelt Rubin Carnuntum 2018

Carnuntum DAC
Niederösterreich
91 Falstaff
460178
Böheim Johann - Zweigelt Rubin Carnuntum
Verfügbar
12,20 € 0,75L
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zarte Röstaromen, etwas schwarze Waldbeerfrucht, ein Hauch noch Brombeeren, Kräutertouch, saftiges Bukett. Mittlere Komplexität, elegant, reife Herzkirschen, eingebundene Tannine, bleibt gut haften, zitroniger Touch, facettenreicher Speisenbegleiter
Rotwein

Zweigelt & Friends 2018

Carnuntum
Niederösterreich
460167
Böheim Johann - Zweigelt & Friends
Verfügbar
8,10 € 0,75L
Im Glas tiefdunkel mit zarten lila Reflexen, am Gaumen eine saftige Kirscharomatik, feine Würze, leichte Röstnoten, fruchtig und elegant.
Rotwein

Stuhlwerker 2015

Carnuntum
Niederösterreich
93 Falstaff
460692
Böheim Johann Stuhlwerker
Verfügbar
26,10 € 0,75L
Intensive, jugendliche Farbnoten mit zarter lila Randaufhellung. Komplexe Aromen, Brombeere, Cassis, fein verwobene Holzwürze, Kakao, körperreich, straff, dicht und engmaschiges Finish, feinkörniges Tannin, langer Nachhall, Blutorange und Bitterschokolade im Rückaroma.
Rotwein

Merlot Reserve 2017

Carnuntum
Niederösterreich
92 Falstaff
460482
Böheim Johann - Merlot Reserve
Verfügbar
20,50 € 0,75L
Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Kräuterwürze, reife Herzkirschen, kandierte Orangenzesten, zart nach Kardamom, etwas Nougat. Komplex, schwarze Beerenfrucht, straffe Tannine, zart nach Bitterschokolade, zeigt gute Frische, mineralisch und gut anhaftend, gutes Reifepotenzial.
Weißwein

Dolce Vita Grüner Veltliner 2019

Carnuntum
Niederösterreich
460099
Böheim Johann Dolce Vita Grüner Veltliner
Verfügbar
8,30 € 0,75L
Der Dolce Vita besticht durch sein helles Grüngelb im Glas. Ein Duft nach exotischen Früchten von Grapefruit und Maracuja erfüllt hier die Nase. Am Gaumen gibt er sich saftig und voller Trinkfreude. Er ist halbtrocken und ein toller Begleiter zu asiatischer Küche.
Weißwein

Chardonnay 2020

Carnuntum DAC
Niederösterreich
90 Falstaff
460040
Böheim Johann - Chardonnay
Verfügbar
10,00 € 0,75L
Schönes strohgelb, mit zarten grünen Reflexen. Augen zu und an Schokobananen denken, gefolgt von etwas Ananas. Saftig und animierend, am Gaumen zeigt er Kühle bei guter Säurestruktur und feinwürzige Noten im Abgang- ein Wein der überzeugt Der richtige Begleiter für Semmelknödel mit Schwammerlsauce, Nudelgerichten mit hellen Saucen, Fischgerichten und vor...
Rotwein

Blaufränkisch Reserve 2017

Carnuntum
Niederösterreich
92 Falstaff
460317
Böheim Johann - Blaufränkisch Reserve
Verfügbar
19,60 € 0,75L
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Frische dunkle Kirschen, ein Hauch von Brombeerkonfit, zarte tabakige Würze, Nuancen von Orangenzesten. Kraftvoll, saftig, zart nach schwarze Beeren, integrierte Tannine, etwas Nougat, mineralischer Abgang, Röstaromen im Nachhall.
Rotwein

Pinot Noir Reserve 2019

Carnuntum
Niederösterreich
93 Falstaff
2901219
Grassl Philipp - Pinot Noir Reserve
  • Neu
Verfügbar
20,20 € 0,75L
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Ockerrandaufhellung. Frische rote Kirschfrucht, etwas nach Himbeeren, ein Hauch von Kräuterwürze, einladendes Bukett. Saftig, elegant, feine Struktur, gut eingebundene, reife Tannine, Herzkirsche im Abgang, bleibt gut haften, vielseitiger Speisenbegleiter mit Entwicklungspotenzial.
Rotwein

Ried Neuberg 2019

Carnuntum
Niederösterreich
92 Falstaff
2901719
Grassl Philipp - Ried Neuberg
  • Neu
Verfügbar
17,80 € 0,75L
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Schwarze Beerenfrucht, zart nach Lakritze, würzige Nuancen. Saftig, reife Zwetschken, reife Tannine, frisch strukturiert, bleibt haften, etwas Nougat im Nachhall.
Rotwein

Zweigelt Classic 2020

Carnuntum
Niederösterreich
2901520
Grassl Philipp - Zweigelt Classic
  • Neu
Verfügbar
9,00 € 0,75L
Rubinrot, intensiver Duft von Kirschen und dunklen Beeren, am Gaumen vielschichtig, saftige Frucht und delikate Würze, samtige Tannine, weich im Abgang, sehr trinkfreudig.
Rotwein

Zweigelt Rubin Carnuntum 2020

Carnuntum
Niederösterreich
2901620
Grassl Philipp - Zweigelt Rubin Carnuntum
  • Neu
Verfügbar
12,10 € 0,75L
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe,in der Nase einladende schwarze Herzkirschenfrucht, feine Kräuterwürze unterlegt. Saftig, elegant, dunkles Waldbeerkonfit, frisch strukturiert, mineralischer Abgang, vielseitig einsetzbar.
Rotwein

Zweigelt Klassik 2019

Carnuntum DAC
Niederösterreich
89 Falstaff
2430819
Auer Michael - Zweigelt Klassik
  • Neu
Verfügbar
7,90 € 0,75L
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart blättrig unterlegte frische Brombeernuancen, dunkle Kirschen, tabakige Noten. Saftig, mittlere Komplexität, süße Kirschen, zarte Tannine, frisch und fruchtig im Abgang, unkomplizierter Stil.
Rotwein

Zweigelt Klassik 2018

Carnuntum DAC
Niederösterreich
91 Falstaff
2430818
Auer Michael - Zweigelt Klassik
Verfügbar
7,90 € 0,75L
Zartes Rubinrot, in der Nase feine Fruchtanklänge, zart kräuterig unterlegt, am Gaumen vollmundig und elegant mit saftiger Frucht und toller Länge.
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Falstaff

89 - 97

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