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Carnuntum

Das Carnuntum ist ein Weinbaugebiet in Niederösterreich, das sich östlich von Wien bis hin zur slowakischen Grenze erstreckt. Auf ungefähr 900 Hektar Anbaufläche entlang der Donau werden hier von rund 150 Winzern Rot- und Weißweinsorten angebaut. 

Weiterlesen

Schon die Römer waren sich bereits des großen Potenzials der Gegend bewusst. Die Bezeichnung Carnuntum bezieht sich auf das römische Legionslager und die Zivilstadt mit gleichem Namen. Der geschichtsträchtige Boden gibt nicht nur Zeugnisse aus dem alten Römerreich preis, ebenso erstaunlich sind auch die Bodenschätze wie die eleganten und charakterstarken Blaufränkisch und Zweigelt Weine.

Die Anbauflächen des Carnuntum erstrecken sich südlich der Donau über die Hainburger Berge, das Arbesthaler Hügelland und das Leithagebirge. Dank des pannonischen Klimas mit seinen heißen Sommern und kalten Wintern, der Donau und auch des temperaturausgleichenden Neusiedler Sees reifen die Trauben hier besonders gut. Die Donau bildet einen perfekten Puffer zwischen den Extremen der jeweiligen Klimata. Sie dient bei kühlem Wetter als Wärmespeicher und spendet bei Hitze auch angenehme Kühle. Rund um die Donau gibt es ideale Löss-, Kalk- und Silikatböden sowie Sand- und Lehmböden. 

Das Carnuntum eignet sich besonders für den Anbau lieblicher Weißweine. Aber auch Rotweine, wie Pinot Noir oder Cabernet Sauvignon, die deutlich mehr Wärme und Sonne brauchen, werden hier angebaut. Die Sorten Zweigelt, Blaufränkisch, Weißburgunder, Chardonnay und Grüner Veltliner finden die weiteste Verbreitung. Der fruchtige Weiße Carnuntum DAC darf aus Chardonnay, Weißburgunder oder Grünem Veltliner hergestellt werden. 

Der Carnuntum-DAC-Wein ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Er passt vorzüglich zur österreichischen wie auch zur internationalen Küche. Die Weißweine des Carnuntums sind ideale Begleiter für Fischgerichte, kräftigere vegetarische Speisen und eine Vielzahl an Pasta-Variationen. Blaufränkisch und Zweigelt lassen sich ideal mit Fleischgerichten aller Art kombinieren – vom klassischen Zwiebelrostbraten über BBQ bis hin zum Steak.

Carnuntum

Das Carnuntum ist ein Weinbaugebiet in Niederösterreich, das sich östlich von Wien bis hin zur slowakischen Grenze erstreckt. Auf ungefähr 900 Hektar Anbaufläche entlang der Donau werden hier von rund 150 Winzern Rot- und Weißweinsorten angebaut. 

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Schon die Römer waren sich bereits des großen Potenzials der Gegend bewusst. Die Bezeichnung Carnuntum bezieht sich auf das römische Legionslager und die Zivilstadt mit gleichem Namen. Der geschichtsträchtige Boden gibt nicht nur Zeugnisse aus dem alten Römerreich preis, ebenso erstaunlich sind auch die Bodenschätze wie die eleganten und charakterstarken Blaufränkisch und Zweigelt Weine.

Die Anbauflächen des Carnuntum erstrecken sich südlich der Donau über die Hainburger Berge, das Arbesthaler Hügelland und das Leithagebirge. Dank des pannonischen Klimas mit seinen heißen Sommern und kalten Wintern, der Donau und auch des temperaturausgleichenden Neusiedler Sees reifen die Trauben hier besonders gut. Die Donau bildet einen perfekten Puffer zwischen den Extremen der jeweiligen Klimata. Sie dient bei kühlem Wetter als Wärmespeicher und spendet bei Hitze auch angenehme Kühle. Rund um die Donau gibt es ideale Löss-, Kalk- und Silikatböden sowie Sand- und Lehmböden. 

Das Carnuntum eignet sich besonders für den Anbau lieblicher Weißweine. Aber auch Rotweine, wie Pinot Noir oder Cabernet Sauvignon, die deutlich mehr Wärme und Sonne brauchen, werden hier angebaut. Die Sorten Zweigelt, Blaufränkisch, Weißburgunder, Chardonnay und Grüner Veltliner finden die weiteste Verbreitung. Der fruchtige Weiße Carnuntum DAC darf aus Chardonnay, Weißburgunder oder Grünem Veltliner hergestellt werden. 

Der Carnuntum-DAC-Wein ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Er passt vorzüglich zur österreichischen wie auch zur internationalen Küche. Die Weißweine des Carnuntums sind ideale Begleiter für Fischgerichte, kräftigere vegetarische Speisen und eine Vielzahl an Pasta-Variationen. Blaufränkisch und Zweigelt lassen sich ideal mit Fleischgerichten aller Art kombinieren – vom klassischen Zwiebelrostbraten über BBQ bis hin zum Steak.

Rotwein

Massive a rot Reserve 2018

Carnuntum
Niederösterreich
98 Falstaff
462196
Artner - Massive a rot Reserve
Verfügbar
68,00 € 0,75L
Zart nach Lakritze und Nougat, feine Edelholzwürze, mit Brombeerkonfit unterlegt, einladendes Bukett. Saftig, extraktsüß, reife Herzkirschen, feine Tannine, stoffig im Abgang, feiner Schokotouch, gute Frische, zeigt Länge, mit sicherem Potenzial ausgestattet.
Weißwein

Chardonnay 2022

Carnuntum DAC
Niederösterreich
460042
Böheim Johann - Chardonnay
Verfügbar
9,90 € 0,75L
Augen zu und an Schokobananen denken, gefolgt von etwas Ananas. Saftig und animierend. Am Gaumen zeigt er Kühle bei guter Säurestruktur und feinwürzige Noten im Abgang- ein Wein der überzeugt.
Rotwein

Cuvee Carnuntum Klassik 2021

Carnuntum
Niederösterreich
462141
Artner - Cuvee Carnuntum Klassik
Verfügbar
9,90 € 0,75L
In der Nase sehr fruchtig, am Gaumen mild mit zarten Kirschnoten. Ein angenehmer Speisenbegleiter.
Rotwein

Amarok Ried Bühl 2020

Carnuntum DAC
Niederösterreich
92 Falstaff
462180
Artner - Amarok Ried Bühl
Nicht Verfügbar
26,90 € 0,75L
Im Glas findet man ein tiefdunkles Rubingranat. Im Duft feine Edelholzwürze mit Nougattouch und ein Hauch von kandierten Veilchen. Am Gaumen elegant mit frischen Tanninen und schwarzen Kirschen. Ein würziger, kraftvoller Speisenbegleiter.
Rotwein

Zweigelt & Friends 2019

Carnuntum
Niederösterreich
460168
Böheim Johann - Zweigelt & Friends
Verfügbar
8,00 € 0,75L
Diese Cuvée macht einfach jeden Tag Stimmung. Im Glas tiefdunkel mit zarten lila Reflexen, am Gaumen eine saftige Kirscharoma, feine Würze, leichte Röstnoten, fruchtig und elegant.
Rotwein

Böheim Stuhlwerker Privat 2017

Carnuntum DAC
Niederösterreich
94 Falstaff
460696
Böheim Johann - Stuhlwerker Privat
Verfügbar
46,90 € 0,75L
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Dunkle Waldbeeren, etwas nach Nougat, feine Holzwürze, schwarze Oliven, ein Hauch von reifen Brombeeren. Saftig, straff, feine Tannine, gut eingebundener Säurebogen, schwarze Kirschfrucht, bleibt gut haften, vielseitiger Speisenbegleiter.
Rotwein

Merlot Reserve 2019

Carnuntum
Niederösterreich
92 Falstaff
460483
Böheim Johann - Merlot Reserve
Verfügbar
19,90 € 0,75L
Reifes Waldbeerenkonfit, etwas nach Pflaumen, mit Nougat unterlegt. Saftig, präsentes Tannin, feine Tabakwürze, Brombeernoten im Abgang, schokoladiger Touch, facettenreiches Finish.
Rotwein

Stuhlwerker 2019

Carnuntum
Niederösterreich
92 Falstaff
460693
Böheim - Stuhlwerker
Verfügbar
27,00 € 0,75L
Zart würzig-pfeffriger Touch, schwarze Waldbeeren, feine Zwetschken, mineralisch, ein Hauch von Edelholz im Hintergrund. Saftig, reife Kirschen, Nuancen von Zwetschken, feine Extraktsüße, gut integrierte Tannine, mineralisch, gute Länge, sicheres Reifepotenzial.
Weißwein

Muskateller 2021

Carnuntum
Niederösterreich
460051
Böheim Johann - Muskateller
Verfügbar
10,50 € 0,75L
Helles Grüngelb in der Farbe. In der Nase dominieren traubige, gelbfruchtige Aromen & Hollunderblüten. Am Gaumen saftig ohne dabei die Leichtigkeit einzubüßen, feines Säurespiel, extraktreich und mit lebendigen Zitrusfruchtnoten im Finish. Nicht nur ein toller Aperitiv Wein sondern auch ein hervorragender Speisenbegleiter.
Rotwein

Zweigelt Rubin Carnuntum 2020

Carnuntum DAC
Niederösterreich
90 Falstaff
460179
Böheim Johann - Zweigelt Rubin Carnuntum
Verfügbar
12,50 € 0,75L
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Schwarze Kirschen, dunkles Waldbeerkonfit, feine Kräuterwürze, ein Hauch von Nougat. Saftig, reife Kirschen, frisch strukturiert, mineralischer Nachhall, animierender Speisenbegleiter.
Rotwein

Blaufränkisch Reserve 2017

Carnuntum
Niederösterreich
92 Falstaff
460317
Böheim Johann - Blaufränkisch Reserve
Verfügbar
19,60 € 0,75L
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Frische dunkle Kirschen, ein Hauch von Brombeerkonfit, zarte tabakige Würze, Nuancen von Orangenzesten. Kraftvoll, saftig, zart nach schwarze Beeren, integrierte Tannine, etwas Nougat, mineralischer Abgang, Röstaromen im Nachhall.
Weißwein

Dolce Vita Grüner Veltliner 2021

Carnuntum
Niederösterreich
460100
Böheim Johann Dolce Vita Grüner Veltliner
Verfügbar
8,90 € 0,75L
Der Dolce Vita besticht durch sein helles Grüngelb im Glas. Ein Duft nach exotischen Früchten von Grapefruit und Maracuja erfüllt hier die Nase. Am Gaumen gibt er sich saftig und voller Trinkfreude. Er ist halbtrocken und ein toller Begleiter zu asiatischer Küche.
Rotwein

Massive a rot Reserve 2017

Carnuntum
Niederösterreich
96 Falstaff
462195
Artner - Massive a rot Reserve
Verfügbar
66,90 € 0,75L
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Ein Hauch von Cassis, feine Edelholzwürzen, schwarzen Kirschen, und mit feinen Kräutern unterlegt. Herzkirschen im Nachhall, seidige Textur und tragende Tannine, mineralisch, zartes Nougat.
Rotwein

Massive a rot Reserve 2016 - Magnum

Carnuntum
Niederösterreich
96 Falstaff
482156
Artner - Massive a rot Reserve
  • Groß
Verfügbar
129,00 € 1,5L
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Feine Edelholzwürze, schwarze Kirschen, ein Hauch von Cassis. Komplex, stoffig, extraktsüß, seidige Textur, reife, tragende Tannine, Herzkirschen im Nachhall. Gute Länge, zartes Nougat, mineralisch, sicheres Reifepotenzial.
Rotwein

Syrah and Ever Ried Kirchtal 2019

Carnuntum
Niederösterreich
93 Falstaff
462184
Artner - Syrah and Ever Ried Kirchtal
Verfügbar
34,90 € 0,75L
Zart pfeffrig unterlegte schwarze Beerenfrucht, zart nach Lakritze, etwas Schokolade und Kardamom. Komplex, engmaschig, straff, reife Kirschen, feste Tannine, weißer Pfeffer im Abgang, Nougat im Nachhall, sicheres Reifepotenzial.
Rotwein

Zweigelt Ried Steinäcker Reserve 2018

Carnuntum DAC
Niederösterreich
94 Falstaff
462164
Artner Zweigelt Ried Steinäcker Reserve 2018
Verfügbar
32,70 € 0,75L
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit Gewürznelken, getrocknete Oliven und feine Edelholzwürze, ist der Zweigelt dicht und komplex in der Nase. Am Gaumen satt und reif, mit schwarzen  Kirschen, dunkle Beeren. Saftig, extraktsüß, reifer Tanninkern und schokoladiger Touch.
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Falstaff

90 - 98

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