Egal, ob auf dem Brot oder auf der Pizza – diese feurige Italienerin wird auf der ganzen Welt geliebt. Die Rede ist von der Salami. Die deutsche Bezeichnung entwickelte sich vom Italienischen „Salame“, was so viel wie Salzwurst oder Salzfleisch heißt.
Und dieser Name passt nach wie vor gut zur Salami, obwohl sie sich über die Jahre hinweg verändert hat: Wurde zu Beginn hierfür meist das Fleisch vom eigenen Esel oder Maultier verwendet, so bestehen Salamis heutzutage zum Großteil aus Schweinefleisch, vermischt mit anderen Fleischsorten. Außerdem haben sich inzwischen viele verschiedene Wursthüllen entwickelt. Die Österreicher kamen durch italienische Händler erstmals in Berührung mit der Dauerwurst und lernten sie fortan ebenso zu schätzen. Österreichische Salami, wie auch jene, die Sie bei uns online kaufen können, wird meist mit Pfeffer oder Nitritpökelsalz gewürzt. Außerdem darf die Wursthülle einen Edelschimmelbelag haben. Bei uns können Sie viele verschiedene, österreichische Salamis online kaufen: Zum Beispiel eine luftgetrocknete Salami aus Wildschwein-Fleisch und Mangalitza-Speck oder ein edles Schmankerl aus Hirschfleisch und Mangalitza-Speck. Feinschmecker sollten einen Blick auf unsere österreichische Gamssalami werfen und wer das Besondere sucht, ist mit der Räubersalami gut beraten. Dabei handelt es sich um ein kleines, naturgetrocknetes Bio-Salami-Laibchen mit besonders feinen Aromen. Entdecken Sie besondere, österreichische Salami-Spezialitäten und machen Sie sich oder anderen damit eine Freude!
Egal, ob auf dem Brot oder auf der Pizza – diese feurige Italienerin wird auf der ganzen Welt geliebt. Die Rede ist von der Salami. Die deutsche Bezeichnung entwickelte sich vom Italienischen „Salame“, was so viel wie Salzwurst oder Salzfleisch heißt.
Und dieser Name passt nach wie vor gut zur Salami, obwohl sie sich über die Jahre hinweg verändert hat: Wurde zu Beginn hierfür meist das Fleisch vom eigenen Esel oder Maultier verwendet, so bestehen Salamis heutzutage zum Großteil aus Schweinefleisch, vermischt mit anderen Fleischsorten. Außerdem haben sich inzwischen viele verschiedene Wursthüllen entwickelt. Die Österreicher kamen durch italienische Händler erstmals in Berührung mit der Dauerwurst und lernten sie fortan ebenso zu schätzen. Österreichische Salami, wie auch jene, die Sie bei uns online kaufen können, wird meist mit Pfeffer oder Nitritpökelsalz gewürzt. Außerdem darf die Wursthülle einen Edelschimmelbelag haben. Bei uns können Sie viele verschiedene, österreichische Salamis online kaufen: Zum Beispiel eine luftgetrocknete Salami aus Wildschwein-Fleisch und Mangalitza-Speck oder ein edles Schmankerl aus Hirschfleisch und Mangalitza-Speck. Feinschmecker sollten einen Blick auf unsere österreichische Gamssalami werfen und wer das Besondere sucht, ist mit der Räubersalami gut beraten. Dabei handelt es sich um ein kleines, naturgetrocknetes Bio-Salami-Laibchen mit besonders feinen Aromen. Entdecken Sie besondere, österreichische Salami-Spezialitäten und machen Sie sich oder anderen damit eine Freude!
