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Speck

Speck hat in Österreich eine lange Tradition und darf auf keiner zünftigen Jausenplatte fehlen. Ausgewählte Delikatess-Specke aus Österreich sind aber auch tolle Geschenke für Feinschmecker.

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Die Spezialität wird aus dem Fettgewebe von Schweinen hergestellt, wobei die Zubereitungsmethode aus einer Not heraus entstand: Früher gab es keine Möglichkeit, Speisen zu kühlen oder gar einzufrieren, daher räucherten, trockneten und salzten die Menschen Fleischprodukte, um sie zu konservieren. Heutzutage wird der Begriff längst in einem weiteren Sinne verwendet: Unter Speck versteht man inzwischen jedes kaltgeselchte oder luftgetrocknete Rohpökelprodukt, das noch Fettbindegewebe enthält. Und hierfür können ganz verschiedene Teile des Schweines verwendet werden. So gibt es etwa Schinkenspeck aus dem Schlegel oder Bein, Karreespeck aus dem Rücken oder Bauchspeck aus dem Bauch. Bei uns können Sie viele verschiedene Delikatess-Specke aus Österreich online kaufen: zum Beispiel einen mager durchzogenen und mit Kräutern angereicherten Speck oder einen eingesalzenen, butterweichen Kübelspeck, der mit einem herrlich milden Geschmack punktet. Ebenso können Sie zwischen einem kaltgeräucherten Schinkenspeck vom Bio-Mangalitzaschwein oder einem milden und zarten Schinkenspeck wählen. Eine kernig geräucherte Speck-Variation ohne Knochen und Schwarte ist hingegen der Jagdhüttenspeck. Knoblauchfans dürfte der mit frischem Knoblauch verfeinerte Knoblauchspeck begeistern. Kaufen Sie Delikatess-Speck aus Österreich bequem online und peppen Sie damit die nächste Jause auf!

Delikatess Speck aus Österreich - Trinkstoff

Speck

Speck hat in Österreich eine lange Tradition und darf auf keiner zünftigen Jausenplatte fehlen. Ausgewählte Delikatess-Specke aus Österreich sind aber auch tolle Geschenke für Feinschmecker.

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Die Spezialität wird aus dem Fettgewebe von Schweinen hergestellt, wobei die Zubereitungsmethode aus einer Not heraus entstand: Früher gab es keine Möglichkeit, Speisen zu kühlen oder gar einzufrieren, daher räucherten, trockneten und salzten die Menschen Fleischprodukte, um sie zu konservieren. Heutzutage wird der Begriff längst in einem weiteren Sinne verwendet: Unter Speck versteht man inzwischen jedes kaltgeselchte oder luftgetrocknete Rohpökelprodukt, das noch Fettbindegewebe enthält. Und hierfür können ganz verschiedene Teile des Schweines verwendet werden. So gibt es etwa Schinkenspeck aus dem Schlegel oder Bein, Karreespeck aus dem Rücken oder Bauchspeck aus dem Bauch. Bei uns können Sie viele verschiedene Delikatess-Specke aus Österreich online kaufen: zum Beispiel einen mager durchzogenen und mit Kräutern angereicherten Speck oder einen eingesalzenen, butterweichen Kübelspeck, der mit einem herrlich milden Geschmack punktet. Ebenso können Sie zwischen einem kaltgeräucherten Schinkenspeck vom Bio-Mangalitzaschwein oder einem milden und zarten Schinkenspeck wählen. Eine kernig geräucherte Speck-Variation ohne Knochen und Schwarte ist hingegen der Jagdhüttenspeck. Knoblauchfans dürfte der mit frischem Knoblauch verfeinerte Knoblauchspeck begeistern. Kaufen Sie Delikatess-Speck aus Österreich bequem online und peppen Sie damit die nächste Jause auf!

Feinkost & mehr
Bayer & Bayer

Hoamatland Schinkenspeck ca. 500g


Oberösterreich
BAY226
Bayer Delikatessen - Hoamatland Schinkenspeck 500g
Verfügbar
29,00 € 0,5
Butterweicher, zarter Rohschinken ohne Schwarte mild geräuchert wenig gesalzen mit Bergkräuter verfeinert traditionelles Rezept aus dem Innviertel
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Bayer & Bayer

Wangenspeck ca. 300g


Tirol
BAY306
Wangenspeck ca. 300g
Verfügbar
16,90 € 300g
Traditionell aus der Schweinebacke hergestellt wird mit Salz und geschrotetem buntem Pfeffer, sowie mit Salbei und Thymian eingerieben luftgetrocknet aber nicht geräuchert die Konsistenz ist fest und zugleich zartschmelzend
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Bayer & Bayer

Fasslspeck ca. 300g


Oberösterreich
BAY307
Bayer & Bayer - Fasslspeck ca. 300g
Verfügbar
9,90 € 300g
Naturspeck mit herrlicher Fichtenholzräucherung mild & weich ohne Schwarte; ohne Knochen passt hervorragend  zu jeder Brettlause, für Ham& Eggs oder zum Umwickeln von Berner Würstel
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Bayer & Bayer

Brettlspeck ca. 300g


Oberösterreich
BAY308
Bayer & Bayer -Brettlspeck
  • -20%
Verfügbar
12,72 € 15,90 € 300g
Sie sparen 3,18 €
Kerniger, würziger Naturspeck Jausenspeck wie er früher einmal war kalt geräuchert und luftgetrocknet für alle Speckliebhaber und Naturfreunde
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Bayer & Bayer

Fenchelspeck ca. 300g


Tirol
BAY345
Fenchelspeck ca. 300g
Verfügbar
19,90 € 300g
Butterweicher Speck mit Fenchel Schmeckt wie zarter Lardo aber ist mager durchzogen sehr weich und zartschmelzend sehr gut zu frischem Bauernbrot und frisch geriebenem Kren
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Bayer & Bayer

Jausenpinkerl Adlerhorst - Feinkost Geschenkbox


BAY171
Jausenpinkerl Adlerhorst - Feinkost Geschenkbox
Verfügbar
64,90 €
24 x 16 cm Jausenbrett – Handarbeit aus Österreich (OÖ) geräucherter Kräuterspeck 200g (OÖ) Safran Kürbisköpfchen 220g (OÖ) Hirschpastete 40g (NÖ) Honig Florentiner (TI) Lederhosen Schokolade (STMK) Käse Sesam Gebäck (NÖ)
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Bayer & Bayer

Mostspeck ca. 500g


Oberösterreich
BAY172
Bayer Delikatessen - Mostspeck 300g
Verfügbar
19,50 € 500g
Spezialität aus dem Innviertel - Kaiserstück mild geräuchert und butterweich von Natur aus glutenfrei und laktosefrei Der geräucherte Mostspeck von Bayer & Bayer ist einer der großen Lieblinge auf jeder Speckplatte.Lassen Sie sich verführen - Sie werden es nicht bereuen!
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Bayer & Bayer

Pfefferspeck ca. 300g


Oberösterreich
BAY174
Bayer Delikatessen - Pfefferspeck 300g
Verfügbar
10,90 € 300g
Mager durchzogener Naturspeck mild geräuchert in schwarzen Pfeffer gewickelt ohne Schwarte und Knorpel
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Bayer & Bayer

Schinkenspeck ca. 500g


Oberösterreich
BAY177
Bayer Delikatessen - Schinkenspeck 500g
Verfügbar
20,50 € 500g
Kerniger, herzhafter Roh-Schinken Exklusives Gustostück mild gesalzen
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Bayer & Bayer

Wurzelkräuterspeck ca. 200g


Oberösterreich
BAY178
Bayer Delikatessen - Wurzelkräuterspeck 300g
Verfügbar
10,90 € 200g
Exklusives Gustostück mit Wurzeln, Kräuter und Paprika gewürzt kleine, ausgesuchte Gustostücke gewürzt mit Kräuter und Paprika dunkel und knusprig gebraten frei von jeglichen Phosphaten, glutenfrei, laktosefrei Schmeckt super mit Baguette aber auch auf frischem Schwarzbrot mit frischem Kren!
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Bayer & Bayer

Chilispeck ca. 250g


Oberösterreich
BAY179
Bayer Delikatessen - Chilispeck 300g
Verfügbar
10,90 € 250g
Geräucherter Naturspeck mit würziger Chilinote Bestens geeignet für die gemütliche Brettljause und natürlich für Fans, die den würzigen und leicht scharfen Geschmack lieben.
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Bayer & Bayer

Gewürzspeck ca. 500g


Oberösterreich
BAY182
Bayer Delikatessen - Gewürzspeck 300g
Verfügbar
19,50 € 500g
Gustostück vom Naturspeck kräftig geräuchert mit Chili und Paprika gewürzt ohne Knochen und Schwarte
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Bayer & Bayer

Knoblauchspeck ca. 500g


Oberösterreich
BAY183
Bayer Delikatessen - Knoblauchspeck 500g
Verfügbar
19,80 € 500g
Edler, zarter Naturspeck mit frisch gehobeltem Knoblauch gewürzt ohne Schwarte, Knorpel oder Knochen
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Bayer & Bayer

Kräuterspeck ca. 500g


Oberösterreich
BAY184
Bayer Delikatessen - Kräuterspeck 500g
  • -20%
Verfügbar
15,84 € 19,80 € 500g
Sie sparen 3,96 €
Wunderbar durchzogenes Gustostück in frische Wildkräuter gewickelt mild geräuchert ohne Schwarte
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Bayer & Bayer

Kübelspeck ca. 300g


Oberösterreich
BAY185
Bayer Delikatessen - Kübelspeck 300g
Verfügbar
17,90 € 300g
Spezialität aus der Innviertler Genussregion Herrlich mild eingesalzen und butterweich
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Bayer & Bayer

Mangalitza Schinkenspeck ca. 500g


Oberösterreich
BAY186
Bayer Delikatessen - Mangalitza Schinkenspeck 500g
  • Bio
Verfügbar
39,00 € 500g
Kaltgeräucherter Schinkenspeck vom Bio- Mangalitzaschwein mit Meersalz gesalzen und mild geräuchert!  Lassen Sie sich die dünn aufgeschnittenen Scheiben dieses Schinkens auf der Zunge zergehen.
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Bayer & Bayer

Jagdhüttenspeck ca. 300g


Oberösterreich
BAY188
Bayer Delikatessen - Jagdhüttenspeck 300g
Verfügbar
17,90 € 300g
Für alle Speckfreunde, Jäger und Liebhaber von ganz speziellen Delikatessen  Dieser kernige Naturspeck ist etwas ganz Besonderes schmales, langes, mager durchzogenes Renkerl ohne Schwarte und ohne Knorpel 3 Monate luftgetrocknet typisch alt traditioneller Hüttenspeck, den sich die Jäger gerne in die Jagdhütte mitnehmen
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Bayer & Bayer

Mangalitza Knoblauchspeck ca. 300g


Oberösterreich
BAY229
Bayer Delikatessen - Mangalitza Knoblauchspeck 300g
  • -20%
Verfügbar
16,40 € 20,50 € 300g
Sie sparen 4,10 €
Butterweicher Rückenspeck vom Mangalitza Schwein mit Knoblauch geräuchert außergewöhnliche Qualität für den echten Speck-Feinschmecker 36 x 18 x 10 cm
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Bayer & Bayer

Kräuter Lardo ca. 300g


Tirol
BAY294
Kräuter Lardo
  • -20%
Verfügbar
15,84 € 19,80 € 300g
Sie sparen 3,96 €
Dieser hochwertige Lardo aus Tirol ist ein kerniger, saftiger Rückenspeck mit wilden Kräutern umwickelt, wie Lorbeer, Salbei, Wacholder und Muskatnuß. Dadurch erreicht dieses Gustostück die große Kunst des guten Geschmacks. Der Lardo ist weiß, leicht salzig und etwas süßlich. Die Konsistenz ist fest und zugleich zartschmelzend. Lardo wird pur als...
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Bayer & Bayer

Mangalitza Chilispeck ca. 300g


Oberösterreich
BAY297
Mangalitza Chilispeck
Verfügbar
19,80 € 300g
Butterweicher Rückenspeck vom Mangalitzaschwein. Sensationell pikant durch die feine Chiliwürze Genuss pur, Scheibe für Scheibe
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Bayer & Bayer

Geräucherter Mangalitza Speck ca. 300g


Oberösterreich
BAY180
Bayer - Geräucherter Mangalitza Speck 300g
Verfügbar
20,50 € 300g
Butterweicher, zarter Mangalitzaspeck mit Buchenholzräucherung handgemachte Qualität aus Österreich ohne Schwarte und ohne Knorpel Passt hervorragend zur Heurigenjause und als Begleiter zu allen Weinen!
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Bio

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