Speck hat in Österreich eine lange Tradition und darf auf keiner zünftigen Jausenplatte fehlen. Ausgewählte Delikatess-Specke aus Österreich sind aber auch tolle Geschenke für Feinschmecker.
Die Spezialität wird aus dem Fettgewebe von Schweinen hergestellt, wobei die Zubereitungsmethode aus einer Not heraus entstand: Früher gab es keine Möglichkeit, Speisen zu kühlen oder gar einzufrieren, daher räucherten, trockneten und salzten die Menschen Fleischprodukte, um sie zu konservieren. Heutzutage wird der Begriff längst in einem weiteren Sinne verwendet: Unter Speck versteht man inzwischen jedes kaltgeselchte oder luftgetrocknete Rohpökelprodukt, das noch Fettbindegewebe enthält. Und hierfür können ganz verschiedene Teile des Schweines verwendet werden. So gibt es etwa Schinkenspeck aus dem Schlegel oder Bein, Karreespeck aus dem Rücken oder Bauchspeck aus dem Bauch. Bei uns können Sie viele verschiedene Delikatess-Specke aus Österreich online kaufen: zum Beispiel einen mager durchzogenen und mit Kräutern angereicherten Speck oder einen eingesalzenen, butterweichen Kübelspeck, der mit einem herrlich milden Geschmack punktet. Ebenso können Sie zwischen einem kaltgeräucherten Schinkenspeck vom Bio-Mangalitzaschwein oder einem milden und zarten Schinkenspeck wählen. Eine kernig geräucherte Speck-Variation ohne Knochen und Schwarte ist hingegen der Jagdhüttenspeck. Knoblauchfans dürfte der mit frischem Knoblauch verfeinerte Knoblauchspeck begeistern. Kaufen Sie Delikatess-Speck aus Österreich bequem online und peppen Sie damit die nächste Jause auf!
Speck hat in Österreich eine lange Tradition und darf auf keiner zünftigen Jausenplatte fehlen. Ausgewählte Delikatess-Specke aus Österreich sind aber auch tolle Geschenke für Feinschmecker.
Die Spezialität wird aus dem Fettgewebe von Schweinen hergestellt, wobei die Zubereitungsmethode aus einer Not heraus entstand: Früher gab es keine Möglichkeit, Speisen zu kühlen oder gar einzufrieren, daher räucherten, trockneten und salzten die Menschen Fleischprodukte, um sie zu konservieren. Heutzutage wird der Begriff längst in einem weiteren Sinne verwendet: Unter Speck versteht man inzwischen jedes kaltgeselchte oder luftgetrocknete Rohpökelprodukt, das noch Fettbindegewebe enthält. Und hierfür können ganz verschiedene Teile des Schweines verwendet werden. So gibt es etwa Schinkenspeck aus dem Schlegel oder Bein, Karreespeck aus dem Rücken oder Bauchspeck aus dem Bauch. Bei uns können Sie viele verschiedene Delikatess-Specke aus Österreich online kaufen: zum Beispiel einen mager durchzogenen und mit Kräutern angereicherten Speck oder einen eingesalzenen, butterweichen Kübelspeck, der mit einem herrlich milden Geschmack punktet. Ebenso können Sie zwischen einem kaltgeräucherten Schinkenspeck vom Bio-Mangalitzaschwein oder einem milden und zarten Schinkenspeck wählen. Eine kernig geräucherte Speck-Variation ohne Knochen und Schwarte ist hingegen der Jagdhüttenspeck. Knoblauchfans dürfte der mit frischem Knoblauch verfeinerte Knoblauchspeck begeistern. Kaufen Sie Delikatess-Speck aus Österreich bequem online und peppen Sie damit die nächste Jause auf!
