Traditionell versteht man unter Schinken Schweinefleisch aus der Keule. Dieses wird durch verschiedene Verfahren, die sich über Jahrzehnte hinweg entwickelt haben, haltbar gemacht. Schinken kann aber auch aus Teilen anderer Tiere hergestellt werden. In unserem Sortiment findet sich zum Beispiel ein kaltgeräucherter, pfeffrig-würziger und mit Meersalz gesalzener Delikatess-Schinken vom Bio-Mangalitzaschwein aus Österreich oder ein mager geräuchertes Natur-Rindfleisch, das nahezu gänzlich ohne Fett auskommt und besonders bekömmlich ist. Wild-Liebhaber könnte der Rehschinken interessieren. Es handelt sich dabei um ein feines, geräuchertes Rehkeulen-Stück mit weniger als 3 Prozent Fett. Oder Sie entscheiden sich für einen ausgesprochen saftigen und gleichzeitig fettarmen Delikatess-Schinken vom freilaufenden Bison aus Österreich, den Sie ebenso bei uns online kaufen können. Ein weiteres Schmankerl ist der mild geräucherte, äußerst zarte Wildschweinschinken, der mit seiner Saftigkeit überzeugt. Ebenso Teil unseres Sortiments ist ein Hirschschinken mit einer milden Räucherung. Allen, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Geschmäckern sind, legen wir den Schinken von der Tiroler Gams ans Herz. Diese exquisite Spezialität ist äußerst eiweiß-, eisen- und vitaminreich und dabei fettarm. Entdecken Sie unsere schmackhaften Delikatess-Schinken aus Österreich und kaufen Sie sich die Gustostückerl gleich online!